Автор: Светлана Хворостухина
Список книг автора
Все о специях
В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей). Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Вязаные модные аксессуары. Сумочки, ремни, перчатки, шарфы
Несмотря на то что современная промышленность выпускает огромное количество модных и стильных вещей, одежда, связанная крючком или спицами, не перестает быть актуальной. В последнее время все большую популярность завоевывают и вязаные сумочки, перчатки, галстуки, ремни, броши, болеро и т. д. В данной книге вы найдете наиболее интересные модели вязаных аксессуаров, а подробное описание работы, иллюстрации и схемы помогут вам в их создании.
Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Если вы хотите сбросить лишние килограммы и при этом не морить себя голодом, воспользуйтесь салатной диетой. Ее преимущество перед всеми остальными заключается в том, что вам не нужно три раза в день есть одно и тоже блюдо, на вашем столе всегда будет вкусная и разнообразная еда, богатая витаминами и микроэлементами. А это очень важно в период похудения. Кроме того, салаты, содержащие свежие овощи и фрукты, будут способствовать очищению организма от шлаков, сделают вашу кожу и волосы красивыми, а самочувствие и настроение прекрасными! Приятного вам аппетита!
Секреты японской кухни
Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца.