Страсть Исава. Гастрософский дневник
Автор: Курт Брахарц
Издательство: Азбука-классика
Год: 2005
ISBN: 5-352-01401-0
Формат: 75x100/32 (120x185 мм)
Язык: Русский
Страниц: 176
Тираж: 3000 экз.
"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания".
0 комментария