Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
Автор: Ольга Сладкова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07521-7
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Страниц: 264
Тираж: 4000 экз.
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси - лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!