Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов
Автор: Наталья Замятина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
ISBN: 978-5-227-06315-1
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Страниц: 640
Тираж: 2000 экз.
Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились, в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов. Съедобных дикорастущих растений - более 1000 видов. Более того в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера мармелад из акации, вино из одуванчиков... На любой вкус!