Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
Автор: Екатерина Авдеева
Серия: Поваренная книга русской опытной хозяйки
Издательство: Крылов
Год: 2013
ISBN: 978-5-4226-0234-6
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Страниц: 224
Тираж: 1500 экз.
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.