Украинская, белорусская, молдавская кухни
Автор: Ксения Поминова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07760-0
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Страниц: 264
Тираж: 5000 экз.
Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов. Они отличаются разнообразием и занимают достойное место в мировой кулинарии. Традиционные для нас борщ с пампушками, суп с клецками, вареники, гуляш и холодец пришлись по вкусу многим. В книге собраны рецепты этих и других мясных, рыбных, грибных и овощных блюд, каш, холодных закусок, соусов, мучных блюд, моченых фруктов и ягод, квашеных овощей, десертов и напитков. Вкусные и сытные блюда славянской кухни - всегда праздник на столе!