100 рецептов при хронической почечной недостаточности
Автор: Ирина Вечерская
Серия: Душевная кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05371-8
Формат: 700x100/16 (168x240 мм)
Язык: Русский
Страниц: 160
Тираж: 3000 экз.
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы!
0 комментария