Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Автор: Николай Звонарев
Серия: Советы от Михалыча
Издательство: Центрполиграф
Год: 2012
ISBN: 978-5-227-03298-0
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Страниц: 128
Тираж: 4000 экз.
Каждый настоящий мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи - тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.