Пироги. Большая книга рецептов
Автор: Леонид Будный
Издательство: Эксмо
Год: 2010
ISBN: 978-5-699-45218-7
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Язык: Русский
Страниц: 512
Тираж: 11000 экз.
Слово "пирог" берет начало от слова "пир". Пироги в доме - символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.
0 комментария