Настольная книга домашнего винодела
Автор: Людмила Михайлова
Издательство: Центрполиграф
Год: 2010
ISBN: 978-5-9524-4732-5
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский
Страниц: 192
Тираж: 4000 экз.
В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин... Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.
0 комментария