Вокруг света. В поисках совершенной еды
Автор: Энтони Бурден
Издательство: Эксмо, Мидгард
Год: 2011
ISBN: 978-5-699-40555-8
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Перевод книги: Вероника Леонидовна Капустина
Язык: Русский
Страниц: 352
Тираж: 4000 экз.
Больше всего на свете Энтони Бурден - шеф-повар нью-йоркского ресторана "Les Halles" - любит готовить и путешествовать. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии - таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара.
0 комментария