Книга: Вы просто не то едите

Оглавление

Введение. Похудение — модный невроз современности
Глава 1. Первые попытки разобраться в происходящем
1.1. Психология и психотерапия на страже стройности
История вопроса
Почему путь к стройности начинается с психологии и психотерапии
1.2. Килограммы — «рецидивисты», или Почему возвращается вес
Эффект йо-йо на пути к стройности
Ожирение — пищевая распущенность, болезнь, снижение обменных процессов или что-то еще?
Почему не помогают многие методы похудения?
Наиболее частые причины рецидивов (возврата веса)
1.3. Объективная реальность: «не психологией единой…»
Глава 2. Обвиняется современная еда
2.1. Эволюция еды
2.2. Пищевые «наркотики»
Схема: стимул — желание — подкрепление — привычка
Что происходит в мозге, когда мы едим жирную, сладкую и соленую пищу
2.3. Токсичные продукты
2.4. Продукты, вызывающие аллергию
2.5. Продукты, содержащие ГМО
2.6. Пища, приводящая к депрессии и другим нарушениям психической деятельности
Глава 3. Выход из кризиса
3.1. Один в поле не воин, или почему не эффективны монометоды борьбы с лишним весом
3.2. Системный подход — ключ к проблеме ожирения
3.2.1. Обследование
3.2.2. Психологический тренинг
Базовый Психологический тренинг по методу доктора Гаврилова
3.2.3. Рациональное питание
А. Принципы рационального питания для нормализации веса условно здорового человека без выраженной пищевой зависимости
Белки
Продукты, относящиеся к пище, преимущественно содержащей белок
Углеводы
Продукты, преимущественно содержащие углеводы
Жиры
Продукты, преимущественно содержащие жиры
Потребление жидкости
Б. Принципы рационального питания для нормализации веса лиц с ожирением, имеющих сопутствующие заболевания и/или биологическую пищевую зависимость
В. Принципы рационального питания для нормализации веса лиц с ожирением, имеющих сопутствующие заболевания и/или биологическую пищевую зависимость, а также восприимчивым к пищевым аллергиям
3.2.4. Восстановление баланса нутриентов
3.2.5. Работа с пищевой зависимостью
3.2.6. Детоксикация
3.2.7. Нормализация работы ЖКТ
3.2.8. Лечение сопутствующих заболеваний
3.2.9. Разумная физическая нагрузка
Физические нагрузки при снижении веса
Пример физических нагрузок для условно здоровых людей, имеющих избыточный вес
Интервальная тренировка
Руководство по интервальным тренировкам
3.2.10. Релаксация, или Управление стрессом
Пример самостоятельной работы для активной релаксации
Что делать с глазами: «открыть или закрыть»?
Активная постепенная релаксация
Пассивная постепенная релаксация
Глава 4. Надежда — пример долгосрочной стройности
Заключение Стройность и здоровье в ваших руках