Книга: Диетические тайны Мадридского двора

Оглавление

Предисловие
Глава 1
Перед тем как встать на весы, надо все взвесить
Самоедство – прямой путь к обжорству
Чудо-диеты есть и в Испании
Сила привычек
Испанские диетологи о вредных привычках
«Нет» отсутствию контроля
Маленькие деликатесы
Избегайте крайностей!
«Dieta» значит «система питания»
Эти вредные стереотипы
Dieta Mediterranea (средиземноморская диета)
Что и с чем едят жители Средиземноморья?
Дело не в количестве
Глава 2
Откуда что взялось
Кулинарное наследие арабов
Мифы и правда о средиземноморской диете
Средиземноморские весы
Сила фруктов и прочих продуктов
Хлебная страна
Царь-горох и его друзья
Опользе углеводов
Оливковое масло – «жидкое золото»
Вино и Испания
Молочная история
«От хвоста до пятачка…»
«Сеньора Хавронья, позвольте вашу ножку…»(гордость нации: хамон)
«Говядину надлежит резать тонко…»
Самое главное рождественское блюдо
Курица – не птица, а очень вкусная птица!
«Куриное молоко»
Королева тортилья
Глава 3
Диета – не царское это дело?
Доктор, помогите похудеть!
Диета на 1200 ккал: последовательно и надежно
Вкусные диетические меню на 1300 ккал
10 заповедей успешной диеты
Глава 4
Что бы такое съесть?
Заморите червячка прежде, чем в нем проснется зверь!
Добро пожаловать на кухню
Не соблазняйте меня! Я худею!
Копилка вопросов и ответов: сомнения развеет диетолог
Глава 5
Жизнь в движении
Физкультура с удовольствием
Какой вид занятий выбрать?
Фитнес: заблуждения и реальность
На прогулку выходи!
Глава 6
Сиеста: сон в летний день
Всем спать! (Испанские секреты борьбы с бессонницей)
Аперитив по-испански
Шампанское, но не простое, а испанское!
Глава 7
Солнечное коварство
Будь как Бандерас
Натуральная косметика
Средиземноморская диета