Книга: Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные

Оглавление

Бутерброды с мясными продуктами
Салаты и закуски
Салаты из отварного мяса
Салаты из птицы
Салаты из субпродуктов
Салаты и закуски из ветчины и колбасы
Вторые блюда
Блюда из жареного мяса
Котлеты, биточки и зразы
Шницели, бифштексы и отбивные
Блюда из тушеного мяса
Блюда из запеченного мяса
Голубцы, пельмени
Рулеты, студни
Шашлыки
Колбасы
Блюда из птицы
Блюда из печени, почек, сердца, вымени и рубца
Блюда из мозгов и языка