Книга: Диетическое питание при болезнях желудочно-кишечного тракта

Оглавление

Питание в жизни человека
Что нужно знать о питании
Что такое здоровое питание
Основные компоненты пищи
Группы пищевых продуктов
Химический состав пищевых продуктов
Фитонциды
Витамины
Основные лечебные диеты
Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Симптоматика. Питание
Заболевания желудка
Функциональные расстройства желудка
Заболевания кишечника
Болезни печени и желчевыводящих путей
Особенности лечебной кулинарии
Рецепты диетических блюд при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Салаты
Соусы
Супы
Блюда из овощей
Блюда из круп
Блюда из мяса и птицы
Блюда из рыбы
Блюда из яиц и творога
Десерты и напитки