Книга: Оригинальные блюда из обычных овощей

Оглавление

Овощи в питании
Салаты из овощей
Салат «Ассорти»
Салат из зеленого лука с гранатом
Салат зеленый с сыром и сливками
Салат зеленый с огурцами и яйцом
Салат из белого редиса
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком
Салат из белокочанной капусты с редькой и морковью
Салат из белокочанной капусты с хреном и укропом
Салат из белокочанной капусты с чесноком
Салат из брюссельской капусты с зеленым горошком и тмином
Салат из запеченного сладкого перца с луком
Салат из зелени петрушки с луком и яйцами
Салат из кальмаров с картофелем и солеными огурцами
Салат из красного редиса
Салат из капусты с копченой рыбой и сыром
Салат из квашеной капусты с морковью и черной редькой
Салат из квашеной капусты с сельдью и овощами
Салат из картофеля и редьки
Салат из кольраби и картофеля
Салат из корня петрушки с яблоками
Салат из краснокочанной капусты с чесноком
Салат из краснокочанной капусты с помидорами и яблоками
Салат из краснокочанной капусты с яйцами и сливками
Салат из кресс-салата с яйцом
Салат из кукурузы с луком
Салат из мангольда со сладким перцем
Салат из овощей и рыбы
Салат из огурцов и кресс-салата с брынзой
Салат из огурцов с простоквашей
Салат из помидоров с яблоками и белокочанной капустой
Салат из помидоров, сладкого перца, фасоли и грибов
Салат из помидоров и тыквы
Салат из редиса со сладким перцем
Салат из редьки и творога с грецкими орехами
Салат из редьки с морковью
Салат из савойской капусты, моркови, яблок и перца
Салат из свеклы с белокочанной капустой
Салат из свеклы с брынзой и чесноком
Салат из сельдерея с горчицей
Салат из сельдерея с горчицей и сливками
Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком
Салат из цветной капусты с сыром
Салат из шпината с яйцом
Салат из шпината с сыром
Разнообразные блюда из овощей
Бабка из моркови
Бабка из щавеля со сливочным соусом
Баклажаны острые с орехами
Баклажаны шпигованные
Баклажаны, жаренные в кляре
Баклажаны, запеченные в соусе
Баклажаны, запеченные с грибами
Баклажаны, тушенные в сметане
Баклажаны, тушенные с овощами
Баклажаны, фаршированные сыром
Блины капустные со сметаной
Блины картофельные, тушенные со шпиком
Бобы отварные с чесноком и орехами
Брокколи, запеченная с картофелем и сыром
Брюква и репа, запеченные со сметаной
Галушки картофельные
Галушки из капусты
Галушки из квашеной капусты
Голубцы с тыквой
Драчена картофельная
Запеканка из зеленой фасоли
Запеканка из капусты
Запеканка из картофеля с овощами
Запеканка из картофеля с луком
Запеканка из картофеля с солеными грибами
Запеканка из картофеля с творогом
Запеканка из помидоров с сыром
Запеканка из ревеня и риса
Запеканка из тыквы с изюмом
Запеканка из тыквы с яблоками
Запеканка из цветной капусты с морковью
Зеленая фасоль, запеченная с брынзой
Зеленая фасоль, запеченная с яйцами
Зеленый горошек с сыром
Зразы капустные с грибами и рисом
Икра из репчатого лука
Икра баклажанная
Икра из патиссонов
Икра из помидоров и перца
Икра из свеклы
Икра овощная
Кабачки и цветная капуста, запеченные под соусом
Кабачки, жаренные в тесте
Капуста белокочанная, поджаренная в сухарях
Капуста брюссельская во фритюре
Капуста квашеная тушеная
Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками
Капуста краснокочанная, тушенная с черносливом
Капустно-картофельные битки с тмином
Картофель жареный, запеченный с сыром
Картофель, запеченный в фольге со шпиком и чесноком
Картофель, тушенный с тыквой
Картофель, фаршированный сыром
Драники
Котлеты из гороха
Лук, запеченный с сыром
Овощной пирог
Оладьи из вареного картофеля
Оладьи из кольраби
Оладьи из капусты
Оладьи из цветной капусты
Оладьи капустные с сыром
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи морковные
Помидоры, тушенные с капустой и салом
Тыква печеная со сливками
Шашлык из брюссельской капусты с луком
Шашлык из картофеля и помидоров
Шницель из савойской капусты
Шницели из капусты
Блюда из овощей и мяса
Баранина с фасолью
Баранина, тушенная с луком
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Говядина, тушенная с картофелем и помидорами
Говяжьи отбивные, тушенные с овощами
Гуляш острый с капустой
Запеканка из свинины с картофелем и зеленым горошком
Капуста квашеная, тушенная со свининой
Капуста краснокочанная, тушенная с фасолью и ветчиной
Капуста, тушенная с бараниной, картофелем и перцем
Капуста, тушенная с грудинкой
Капуста, тушенная с мясом
Капуста цветная, запеченная с ветчиной
Картофель, тушенный со свининой в горшочке
Картофель, фаршированный мясом
Котлеты картофельные с мясом
Зеленый горошек, тушенный с мясом
Помидоры, фаршированные мясом
Пудинг из капусты со свининой
Лук, фаршированный ветчиной
Блюда из овощей и рыбы
Голубцы с рыбой
Закуска из маринованных креветок с овощами
Запеканка из рыбы с картофелем и чесноком
Запеканка из сельди с картофелем
Кальмары, запеченные с молодым картофелем
Камбала, тушенная с фасолью и солеными огурцами
Капуста, тушенная с рыбой и свежими грибами
Картофель, тушенный с крабами
Картофель, фаршированный сельдью
Котлеты капустные с рыбой
Рыба, запеченная с зеленым горошком
Рыба, тушенная с хреном
Кальмары, обжаренные с овощами в сметанном соусе