Книга: Лучшие в мире блюда из рыбы

Оглавление

От автора Все мы вышли из воды...
Рыба речная
Карп, сазан
Судак
Лососевые (семга, лосось, форель, горбуша)
Сиг
Хариус
Таймень
Сом, лещ, щука
Жерех
Линь
Налим
Окунь, карась
Угорь
Язь
Рыба морская
Мойва, корюшка
Сельдь, салака, сардина
Осетровые породы
Треска и пикша
Хек (мерлуза)
Палтус, камбала, морской язык
Скумбрия (макрель)
Блюда из разной рыбы
Первые блюда из разной рыбы
Вторые блюда из разной рыбы
Блюда из рыбного фарша
Закуски рыбные
Икра
Морепродукты
Кальмары, осьминоги и каракатицы
Осьминог
Каракатица
Омары, лангусты, лобстеры, раки, креветки, крабы
Крабы и раки
Креветки и криль
Немного о криле
Морской гребешок
Морское ушко
Рапаны
Трепанги
Устрицы и мидии
Немного о мидиях
Морская капуста
И еще немного экзотики...
Суси/суши
Рыба фугу