В его мемуарах сохранился и другой рецепт, в котором одним из ингредиентов лакомого блюда выступали волосы. «Однажды, когда служанка в моем присутствии подрезала синьоре Ф. кончики ее длинных волос, я развлекался тем, что подбирал маленькие красивые прядки и складывал их на туалетный столик, за исключением одной прядки, которую я положил в карман, надеясь, что это не будет замечено. Но как только мы остались одни, она приказала мне нежно, но и немного озабоченно вернуть ей тот завиток волос, который я подобрал. Мне показалось, что ко мне относятся слишком сурово и несправедливо, но я подчинился и с презрительным фырканьем бросил завиток на туалетный столик.
– Синьор, вы обижаете меня, – сказала она.
– Нет, синьора. Вам было совсем несложно притвориться, что вы не заметили эту невинную кражу.
– Мне не нравится притворяться.
– Эта невинная кража вас так расстроила?
– Нет. Но эта кража показывает ваши чувства ко мне, которые вам, как доверенному лицу моего мужа, питать не позволено.
Я закрылся в своей комнате, разделся и бросился на кровать. Я притворился больным. Вечером она пришла проведать меня и, уходя, оставила у меня в руке маленький сверточек. Когда я развернул его, то обнаружил, что, желая загладить свою скупость, она подарила мне несколько своих самых длинных прядей. Из них я сделал себе очень тонкий шнурок, привязав к одному его концу черный бант, чтобы суметь удавиться, когда любовь доведет меня до отчаяния. Оставшуюся часть пряди я разрезал ножницами в мельчайшую пыль и приказал кондитеру смешать ее в моем присутствии с пастой из янтаря, сахара, ванили, варенья из тыквы, кошенили и стиракса. Я подождал, пока получившиеся драже остынут, и сложил их в красивую бонбоньерку из горного хрусталя, а когда сеньора Ф. спросила у меня состав драже, я ответил, что в них содержится нечто, что заставляет меня любить ее».
Очень горячий шоколад
Мари́-Жа́нна Бо́кю, по мужу графиня Дюбарри́ (1743–1793) – официальная фаворитка французского короля Людовика XV.
Мадам Дюбарри, придворная дама французского королевского двора, была любовницей и последней фавориткой Людовика XV. Ее описывали как прелестную блондинку с пепельными волосами и овальным личиком, как женщину «с самым очаровательным ртом в мире». О ней распространяли при дворе позорящие ее слухи, которые доходили и до самого короля: «Все наши лакеи обладали ею, когда она прогуливалась по улицам, – двадцать монет решали вопрос».
Между 1770 и 1774 годами она была душой и телом предана своему монарху – Людовику XV, но основная причина такого интереса короля к ней – ее умение готовить огромные чашки шоколада – афродизиака, который даже сегодня имеет репутацию сильнейшего возбуждающего средства, обеспечивающего королевское выступление в постели.
Гастрономические оргии
Мари́я-Антуане́тта (1755–1793) – королева Франции. Была осуждена конвентом и казнена на гильотине.
Марии-Антуанетте было 13 лет, когда старая вдовствующая императрица, пожелавшая убедиться в том, что ее уже можно выгодно выдать замуж, заинтересовалась ее образованием: уроки игры на клавесине и танцев перемежались изучением тайных афродизиаков. Гастрономические пристрастия юной австрийской принцессы (весьма пылкой в любовных похождениях), ее любовь к устрицам, вызывающим целую оргию чувств, перешли все границы: она даже приказала построить парк в Канкале, чтобы выращивать их прямо в море – это позволяло удовлетворять ее запросы. Мрачная шутка: поговаривали, что в день, когда ей отрубили голову на гильотине, она, должно быть, снова пережила это экзотическое и чувственное ощущение, возникающее, когда устрица проскальзывает в горло, но на сей раз привкус блюда отдавал металлом.
Нагая на подносе
Ко́ра Перл (1835–1886) – английская куртизанка, дама парижского полусвета, мемуаристка.
Кора Перл родилась в Англии в многодетной семье музыкантов – у нее было 16 братьев. В детстве, когда ей было девять лет, девочку изнасиловали в Лондоне – няня опоздала забрать ее из церкви, и нашелся негодяй, воспользовавшийся случаем. В результате ей пришлось покинуть дом, изменить имя, страну и судьбу. Кора превратилась в рыжеволосую куртизанку, весьма активную и знаменитую на весь Париж. В ее жизни были роскошь и тщеславие, коронованные особы и плебеи, добивавшиеся ее благосклонности.
Кора была очень оригинальной и творческой натурой, талантливой в своих чувственных выходках. Она появлялась на столе нагой, лежа на большом подносе, закрытом крышкой.
Однажды она, подняв крышку, искупалась в соусе. Кора танцевала канкан на площадке, выстланной розами, и на глазах у всех гостей ныряла в серебряный чан, заполненный шампанским.
Однажды на банкете, посвященному принцу Оранскому – претенденту на голландский трон, на десерт четыре лакея вынесли на огромном подносе гигантский слоеный пирог, поставили на стол и сняли верхний слой теста. Перед удивленными взорами пирующих из него поднялась нагая, как Венера Боттичелли, знаменитая кокотка Кора Перл, на которой из одежды были только восемь нитей жемчужного ожерелья длиной до пупа.
Десерты в постели
Зи́гмунд Фрейд (Сигизму́нд Шло́мо Фрейд) (1856–1939) – австрийский психолог, психиатр и невролог.
Пабло Чакон в книге «Интимные проблемы знаменитых людей» сообщает, что Фрейд, занимаясь любовью со своей женой Мартой, бормотал вслух названия десертов. Она же, лежа поперек кровати и не имея опоры под головой, чтобы не потерять контроль над ситуацией, пересказывала свои детские фантазии, которым предавалась в девятилетнем возрасте, о том, что ее взял силой директор школы.
Известно же об этом стало в связи с тем, что они неоднократно упоминали эти сцены во время совместных психиатрических консультаций.
Отбивные котлеты, бекон, багет и лангуст
Сальвадо́р Дали́ (Сальвадо́р Доме́нек Фелип Жаси́нт Дали́ и Доме́нек, маркиз де Пуболь) (1904–1989) – испанский живописец, график, скульптор, режиссер, писатель. Один из самых известных представителей сюрреализма.
Кухня очаровывала художника, это был для него еще один источник оргазма, он даже мечтал уменьшить свою жену Галу до размеров оливки, чтобы можно было проглотить ее.
«Каннибализм – одно из самых очевидных проявлений нежности», – заявил он в интервью в 1971 году. «Достоинство мужчины можно определить по тому, какую вилку он держит в руке», – утверждал он. И еще необычнее: «Мне нравятся отбивные котлеты, и мне нравится моя жена, я не вижу никакой разумной причины, почему бы мне не рисовать их вместе».