Способ второй. Сухое сырье измельчить, выложить в эмалированную посуду, залить водой комнатной температуры из расчета 1: 10, накрыть крышкой и поместить на водяную баню. Прогревать 20 минут, затем выдерживать в прохладном месте 30–40 минут.
Охлажденный настой процедить, сырье отжать. Долить столько кипяченой воды, чтобы довести объем жидкости до первоначального.
Способ третий. Поместить сырье в банку или другую емкость, залить водой комнатной температуры, накрыть крышкой и дать настояться 12 часов, затем процедить через сложенную в несколько слоев марлю. При таком способе приготовления сохраняются все целебные свойства ромашки, но, к сожалению, не все они переходят в настой.
Очень полезен настой ромашки с медом, который лучше всего готовить на водяной бане. Мед в него добавляют после процеживания.
Настой ромашки (взятой отдельно, а не в составе сбора) применяют внутрь в качестве противовоспалительного, противомикробного, успокаивающего и спазмолитического средства. Его используют для полосканий при заболеваниях горла, полости рта, дыхательных путей, а также при зубной боли и пародонтозе. Ромашковый настой рекомендуют при неумеренном табакокурении или употреблении кофе, при чрезмерных умственных нагрузках, вызывающих перенапряжение. Кроме того, его применяют для снятия отека слизистой оболочки желудка, заживления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Эффективен он при изжоге и поносе.
Наружно настой ромашки употребляют для микроклизм, компрессов, примочек и ванночек при поражениях кожи и в косметологии.
Ромашковый настой применяют при банных процедурах: летучие ароматические вещества растения, проникая в организм через кожу и легкие, уничтожают бактерии и предохраняют от инфекционных заболеваний. Помимо ромашки, в сбор для банного настоя можно добавить липовый цвет, эвкалипт, мяту, чабрец, шалфей и зверобой.
Готовить настой нужно непосредственно перед использованием, так как он быстро теряет свои целебные свойства. При необходимости его можно хранить в холодильнике, но не более 3 дней.
Отвар
Отвар — это водный экстракт биологически активных веществ, полученный в результате тепловой обработки растительного сырья. Готовится он следующим образом.
Соцветия ромашки или травяной сбор тщательно измельчают и заливают водой в соотношении 1: 10, затем ставят на водяную баню и прогревают в течение 30 минут, после чего настаивают 10 минут, процеживают и доливают кипяченую воду до первоначального объема.
Так как хамазулен легко разрушается, отвар ромашки не рекомендуется кипятить на открытом огне, его нужно обязательно готовить на водяной бане.
Ромашковый отвар используют, так же как и настой, и для внутреннего, и для наружного применения.
При необходимости можно хранить отвар ромашки в холодильнике, но не более 3 дней.
Настойка
Настойка — это жидкая лекарственная форма, полученная в результате экстракции биологически активных компонентов растения с помощью спирта. Для ее приготовления не требуется тепловой обработки, разрушающей целебные вещества, как это происходит с отваром и настоем. Преимуществом данной формы являются и длительные сроки хранения: настойка не теряет своих лекарственных свойств в течение 2 лет.
Для приготовления настойки в домашних условиях в качестве экстрагирующей жидкости можно взять водку или коньяк. Растительное сырье необходимо тщательно измельчить, высыпать в стеклянную бутыль или банку и залить водкой в соотношении 1:5. Затем плотно закрыть емкость и поставить в темное место. Настаивать средство при комнатной температуре в течение 7 дней, периодически встряхивая посуду.
По окончании процесса настаивания жидкость процеживают и отжимают сырье. Настойку переливают в чистую бутылку из темного стекла, доливают водку до первоначального объема и ставят на 5–7 дней в прохладное место (температура воздуха не выше 8 °C). По окончании этого срока необходимо профильтровать экстракт, снова влить его в емкость из темного стекла и укупорить.
Правильно приготовленная настойка должна быть прозрачной и иметь аромат ромашки.
Так как ромашковая настойка является сильнодействующим лекарственным препаратом, принимать ее внутрь можно лишь по рекомендации врача, который определит дозировку. Продолжительность приема не должна превышать 2 недели.
Сборы и чаи
Эксперименты, проведенные учеными, доказали, что эффект от лечения ромашкой усиливается, если применять ее в сочетании с другими целебными травами.
Состав и процентное соотношение сборов, предназначенных для лечения различных болезней, тщательно рассчитывается и выверяется, поэтому менять ингредиенты по собственному усмотрению, уменьшать или увеличивать количество того или иного растения не рекомендуется.
Если рецепт требует добавления соли в сбор или чай, необходимо использовать концентрированный водно-солевой раствор. Его заливают в пульверизатор и опрыскивают лекарственные травы. Затем сырье хорошо перемешивают и сушат.
Сборы и ромашковые чаи используют для приготовления настоев, отваров, настоек, ванн, компрессов, припарок, полосканий и других лекарственных форм.
Подготовленные сборы упаковывают в металлическую, стеклянную или деревянную тару и хранят в сухом помещении.
Сборы и чаи, в составе которых содержатся сухие ягоды, могут быстро испортиться, поэтому в коробки и банки, где они хранятся, желательно класть вату, пропитанную хлороформом.
Ванны
Ванны с ромашкой применяются при воспалительных и кожных заболеваниях (аллергические высыпания, диатез, экзема и др.), нарушениях функций центральной нервной системы, судорогах, суставных болях.
Для приготовления полной ванны потребуется 500 г сухих соцветий ромашки, для сидячей — 150 г, для ножной — 100 г. Сырье тщательно измельчают, засыпают в эмалированную или стеклянную посуду и заливают водой комнатной температуры, после чего прогревают на слабом огне под крышкой в течение 10 минут. Затем отвар нужно процедить и вылить в ванну, заполненную водой.
В некоторых случаях растительное сырье можно заменить эфирным маслом ромашки (2–3 капли на ванну с теплой водой).
Микроклизмы
Микроклизмы с настоем ромашки назначают как противовоспалительное средство в дополнение к основной терапии при геморрое, проктите, трещинах заднего прохода, заболеваниях предстательной железы, женских половых органов и т. д.
Для приготовления настоя сухие соцветия заливают кипящей водой в соотношении 1: 10 и настаивают 30 минут. Готовый настой нужно процедить и остудить до 40 °C. Рекомендуется добавлять в ромашковый настой растительное масло (1 столовую ложку на 60 мл).
Микроклизмы с ромашкой следует проводить вечером, перед сном.
Масляный экстракт
Рецепт приготовления масляного экстракта ромашки был известен еще жителям Древней Греции, которые настаивали соцветия на растительном масле.