Но не вздумайте сравнивать плохой аппетит своего малыша с хорошим аппетитом других, сидящих за столом. Вы увидите, что очень скоро капризы вашего малыша пройдут.

Если же такие причуды ребенка будут постоянными, и обеденный стол вместо места счастливого единения всех членов семьи начнет превращаться в поле битвы, то, видимо, придется что-то предпринимать.

Если малыш отказывается от еды

• Проверьте, нет ли каких-либо физических причин для капризов малыша. Может быть, он еще не оправился после какой-нибудь перенесенной болезни? Возможно, у малыша увеличены аденоиды или миндалины, и поэтому ему трудно глотать, или у него аллергия на ту или иную пищу – например, колики как результат того, что организм не воспринимает клейковину. Если у вас есть подобное подозрение, посоветуйтесь с врачом.

• Ваш малыш может отказываться от еды из-за стресса. Такое случается, если условия жизни вашей семьи изменились: родился еще один ребенок, или вы переехали на новую квартиру, или малыш начал ходить в детский сад.

• Возможно, ребенок просто хочет привлечь к себе внимание родителей.

• Задумайтесь о порядке питания в вашей семье. Установлены ли определенные часы для принятия пищи? Садятся ли все дружно за стол или каждый хватает что-нибудь из закусок и сразу же исчезает? Наслаждаетесь ли вы едой или вечно нервничаете и куда-то торопитесь? Имейте в виду, что дети всему учатся у вас. Если вы постоянно вскакиваете из-за стола, чтобы заняться какими-то другими делами, то ваши дети, скорее всего, будут вести себя так же.

• Посоветуйтесь со всеми членами семьи и установите правила. Объявите, что с этого дня все будут по возможности питаться вместе, в указанное время и за одним столом. Вся семья переходит на трехразовое питание. Перекусывать можно фруктами и сыром.

Важно вовлечь в этот процесс всех членов семьи, чтобы ни у кого из старших детей не возникало соблазна после школы отведать бисквит или чипсы. Лучше вообще не держать таких продуктов дома! Объявив о своих планах, немедленно выработайте меню на каждый день и строго его придерживайтесь. При этом включайте в него блюда, которые нравятся всем. Избегайте тех блюд, которых малыш не любит. Подойдите к этому вопросу творчески.

А сейчас о том, как воплотить ваш план в жизнь.

Приступайте к делу, когда вся семья будет в сборе (это может быть уик-энд). Постарайтесь сделать так, чтобы начало исполнения плана напоминало веселую игру, а не объявление судебного приговора. Поставьте на стол цветы.

Начните день с обычного завтрака, но при этом дайте капризному малышу небольшую порцию. Когда он ее съест, предложите что-нибудь из того, что ребенок любит, например яблоко, несколько изюминок или йогурт. В другие дни можете дать ему бисквит или молочный коктейль в качестве угощения.

Хвалите малыша, но будьте строгими и твердыми, если он начинает капризничать. Тогда отведите его в другую комнату и объясните, что вся еда стоит на столе и больше ничего не будет. Вернитесь в столовую, когда все уже вышли из-за стола. При этом еда малыша должна оставаться нетронутой. Займитесь своими делами и не обращайте на малыша внимания.

Так же ведите себя за обедом и ужином. Не поддавайтесь на уверения малыша, что он будет есть, одновременно смотря телевизор, или на его требование сначала принести десерт.

Если ребенок начинает плакать, уведите его в другую комнату, а сами возвращайтесь в столовую. Возможно, это самое суровое наказание.

Через несколько дней ситуация должна улучшиться. Тем не менее продолжайте давать малышу минимальные порции, сопровождая их каким-нибудь особенно любимым его кушаньем, которое он воспринимает как подарок.

Постарайтесь придерживаться выработанного плана. Это возможно при условии, если вся семья будет вас в этом поддерживать.

Спустя некоторое время выберитесь все вместе в кафе или ресторанчик и позвольте вашему малышу самому выбрать то, что он хочет.

Да и в дальнейшем, когда приучите его к здоровой пище, почаще советуйтесь с ним по поводу меню!

Советы

• Очень важно, чтобы у малыша возникло желание к приему пищи. Перед едой не давайте ему новые интересные игрушки, не устраивайте шумные игры.

• Сажать ребенка за стол следует только тогда, когда только что приготовленная еда уже стоит на столе. При этом имейте в виду, что не стоит ставить на стол сразу все блюда.

• Дети не любят слишком горячую пищу. У них возникает раздражение, если они видят вкусную еду и не могут ее взять. Многие дети предпочитают чуть теплую еду. Поэтому пусть она будет именно такой, когда вы ставите перед ним тарелку с аппетитным кушаньем.

• Имейте в виду, что в столовой, оформленной в желто-оранжевых, персиковых тонах, у вас увеличится аппетит, а если вас окружают сине-голубые тона, то скорее всего ваш аппетит уменьшится.

• Пища должна быть не только полноценной по составу, но и вкусно приготовленной и красиво оформленной.

• Красиво сервируйте стол яркой и привлекательной для малыша посудой.

• Помните, что малыш наблюдает за вами и копирует ваше поведение за столом.

• Чтобы пища приносила пользу, есть надо в хорошем настроении, с добрыми мыслями.

• Совершенно недопустимо устраивать ссоры и семейные разборки за столом.

• Во время еды говорите только о том, что связано с приемом пищи. Например, познакомьте ребенка с названиями блюд (каша, молоко, суп, творог), со свойствами пищи и предметов (каша масляная, суп вкусный, чай горячий, ложки большая и маленькая, нож острый). Таким образом у ребенка будут формироваться представления, понятия.

• Приучайте малыша самостоятельно есть то, что можно брать руками. Кстати, пока он будет питаться, у вас появится возможность тоже заняться своей едой.

• Чтобы предотвратить конфузы, которые могут произойти по вине сидящего за столом малыша, постелите около его стульчика коврик, а на стул – полотенце.

• Малыши не отличаются аккуратностью. Это естественно, поэтому пусть вас это не раздражает. Просто каждый раз после еды спокойно вытрите своему ребенку личико и пальцы.

Безопасность во время еды

Очень важно позаботиться о безопасности малыша во время принятия пищи.

Прежде всего следует придерживаться следующих правил:

• Для детского питания можно использовать только доброкачественные и свежие продукты.

• Во время приготовления пищи надо соблюдать самые строгие санитарные правила. Прежде чем приготовить овощи и фрукты, тщательно мойте и обдавайте их крутым кипятком.

• Нельзя давать ребенку блюда, приготовленные накануне.

• Перед кормлением всегда удостоверяйтесь, что малышу удобно сидеть у вас на коленях или в стульчике. Если малыш сидит на своем детском стульчике, убедитесь в том, что он надежно к нему пристегнут.