Вода для здоровья | Страница: 34

  • Georgia
  • Verdana
  • Tahoma
  • Symbol
  • Arial
16
px

1. Серотонинергическая система – использует в качестве химического курьера серотонин.

2. Гистаминергическая система – использует в качестве химического курьера гистамин.

3. Адренергическая система – использует в качестве курьеров адреналин, норадреналин и допамин.

4. Холинергическая система – использует в качестве химического курьера ацетилхолин.

5. Опиоидная система – использует в качестве химических курьеров эндорфины, энкефалины и участвует в процессах ослабления боли.

Это самые крупные коммуникационные корпорации в человеческом организме. Похоже, что существует еще много мелких коммуникационных систем, которые работают активно, но они играют роль подчиненных серверов при главных системах.

Хочу упомянуть лишь о двух из этих подчиненных серверов. Их курьерами в мозге являются аспартат и глютамат. В то время как другие нейротрансмиттеры требуют сложного синтеза и доставки в нервные окончания для последующего использования, аспартату и глютамату не нужно подвергаться никаким изменениям, чтобы заявить о своем присутствии. Они воздействуют непосредственно на клетки мозга, которые управляют некоторыми аспектами репродуктивных систем – и, возможно, систем роста. Аспартат – это прямое производное аспартама, популярного искусственного заменителя сахара, который используется во множестве пищевых продуктов, в том числе в газированных напитках и выпечке.

У многих людей, которые регулярно употребляют заменители сахара, через 90 минут после их приема появляется чувство голода. В результате, съедая больше, чем обычно, они часто набирают лишний вес. Ас-партам может также вызвать серьезные сбои в коммуникационных системах тела. У некоторых больных диабетом, страдающих обезвоживанием, аспартам может вызвать диарею и кишечное кровотечение.

Пока аспартам не абсорбируется полностью, он вырабатывает в кишечнике формальдегид и метиловый спирт, которые вызывают поражения глазного нерва, способные привести к слепоте.

Кроме того, аспартам может стать причиной образования опухоли в мозге. Доктор Х. Дж. Робертс из Вест-Палм-Бич, штат Флорида, – известный врач, который провел множество исследований вредных последствий аспартама. Он выделил целую группу явлений, которые назвал аспартамовыми болезнями. В своей статье, опубликованной в журнале «Journal of Townsend Letter for Doctors and Patients» за июнь 2002 года доктор Робертс перечисляет ряд неврологических проблем, вызванных аспартамом. Из 1200 пациентов 43 процента испытывали головные боли; 31 процент жаловались на головокружение; у 31 процента наблюдались путаница в мыслях и потеря памяти; 13 процентов жаловались на вялость и сонливость; у 11 процентов наблюдались эпилептические конвульсии; у 3 процентов – небольшие эпилептические припадки и рассеянность; у 10 процентов – серьезные расстройства речи; у 8 процентов – тремор; у 6 процентов – сильная «гиперактивность» и синдром «беспокойных ног»; у 6 процентов – необычные лицевые боли. Доктор Робертс сообщает, что после исключения заменителя сахара из рациона этих людей их состояние улучшилось; некоторые полностью освободились от симптомов. Как вы, возможно, знаете, поражения клеток мозга и глазного нерва метиловым спиртом и формальдегидом необратимы.

Серотонин – предводитель нейротрансмиттеров

Когда триптофан проходит гематоэнцефалический барьер и попадает в систему кровообращения мозга, он быстро находит применение и преобразуется в набор нейротрансмиттеров. Из всех нейротрансмиттеров триптофана лучше всего изучен серотонин, который управляет мозговой активностью, т. е. деятельностью местных нейротрансмиттеров, и является главным контролером функций организма.

Побочный продукт триптофана, ставший очень модным в последнее время, поскольку продается без рецепта и используется в качестве снотворного, – это мелатонин. В прошлом в этом качестве широко использовался сам триптофан, пока не был удален с рынка и не расчистил место для нового, антидепрессивного препарата «прозак».

Если триптофан производит больше серотонина с гораздо меньшими затратами, то «прозак» призван останавливать быструю нейтрализацию серотонина, после того как тот секретируется в нервных (синаптических) щелях. Зачем? Затем что у людей в момент депрессии понижается уровень мозгового серотонина.

Многие из проблем человеческой физиологии, в частности накопление гормонов стресса, являются следствием непропорционального поступления в мозг некоторых веществ. В определенных обстоятельствах некоторые аминокислоты, которым нужно попасть в клетки мозга, чтобы послужить материалом для изготовления химических курьеров, доходят до места назначения в недостаточных количествах или недостаточно быстро. Происходит это по двум причинам: обезвоживание, которое создает проблемы с процессом перехода через гематоэнцефалический барьер, и чрезмерное использование соответствующих аминокислот в других целях.

Для человеческого организма триптофан – продукт первой необходимости. Это одна из важнейших аминокислот. Из триптофана производятся серотонин, трипамин, индоламин и мелатонин. Триптофан не вырабатывается в организме, а импортируется из пищевых продуктов, которые мы едим. Поэтому его называют эссенциальной (необходимой) аминокислотой. Из другой эссенциальной аминокислоты, тирозина, вырабатываются адреналин, норадреналин и допамин. Таким образом, когда обезвоживание уже вызывает такие симптомы, как боль или астма, под угрозой оказываются шесть нейротрансмиттеров и один гормон трансмиттеров – мелатонин.

Когда не хватает воды для детоксикации организма путем достаточного дренирования тканей с последующим образованием мочи, печень использует эти две аминокислоты в качестве антиоксидантов. Это может причинить серьезный ущерб человеческому мозгу и привести даже к нарушению его функций, потому что поставки необходимых ему веществ могут прекратиться полностью. Помимо прочего, при расщеплении триптофана печень высвобождает местный «кислород», который необходим для работы ее клеток в условиях недостаточного снабжения водой!

Гистамин – первый нейротрансмиттер в нашем организме

Когда сперматозоид оплодотворяет женскую яйцеклетку, начинается формирование нового человеческого организма, которое обладает способностью стимулировать активность гистамина. Ему приходится так поступать, потому что на гистамин возложено множество обязанностей «кормилицы»: он кормит растущие клетки. Оказывая непосредственное воздействие на циркуляцию крови и сыворотки, гистамин приносит новым клеткам воду и питательные вещества. Именно эта программа питания взращивает новую клетку, которая делится снова и снова, пока не появится новая жизнь в форме утробного плода. Гистамин – самое гуманное вещество в нашем теле.

Кроме того, гистамина участвует в борьбе с бактериями, вирусами и инородными агентами (химикатами и белками). При нормальном уровне содержания воды все эти действия производятся незаметно, как бы исподволь. В условиях обезвоживания, когда гистамина вырабатывается много, активизация иммунной системы приводит к высвобождению слишком большого количества этого нейротрансмиттера из производящих его клеток.