Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! | Страница: 14
- Georgia
- Verdana
- Tahoma
- Symbol
- Arial
200 г шпината,
150 г сыра «Фета»,
50 г твердого сыра,
¼ ч. л. соли,
зелень (петрушка, укроп),
специи (белый перец, кориандр, чили).
1. Рыбу посолить, натереть специями и оставить на 10–15 мин.
2. Лук почистить и нарезать кольцами (или полукольцами).
3. В чашу выложить лук, сверху – рыбу.
4. Шпинат перемешать с сыром «Фета» и выложить на рыбу, затем сбрызнуть «шапку» водой.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать им рыбу.
Выпечка 
20 мин.
6. Первые 10 минут рыба выпекается с закрытой крышкой, после – с открытой.
7. При подаче на стол посыпать рыбу мелко нарезанной зеленью.
Скумбрия в соку
2–3 тушки скумбрии,
2–3 небольшие луковицы,
1–2 ст. л. растительного масла,
¼ ч. л. соли,
зелень (петрушка, укроп),
специи (черный молотый перец, кориандр).
1. Тушки скумбрии промыть, убрать пленку и нарезать кусочками толщиной примерно по 2 см.
2. Лук почистить и нарезать кольцами (или полукольцами).
3. В чашу выложить рыбу и лук.
4. Влить растительное масло.
5. Добавить соль и специи.
Варка на пару 20 мин.
6. Через 10 мин. выложить в чашу мелко нарезанную зелень и оставить все до завершения режима.
Королевские креветки
400 г больших креветок,
2–3 стакана воды,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст. л. оливкового или растительного масла,
½ лимона,
1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп),
⅓ ч. л. соли,
специи (гвоздика, душистый горошек, лавровый лист).
1. Замороженные креветки промыть в дуршлаге проточной водой.
2. Влить в чашу мультиварки воду.
Варка на пару 20–25 мин.
3. Через 8–10 мин., с момента закипания воды, добавить чеснок, специи и подготовленные креветки. Продолжить приготовление в том же режиме 5–7 мин.
4. Откинуть креветки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
5. Приготовленные креветки заправить соком лимона и растительным маслом. Украсить зеленью.
