Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! | Страница: 37
- Georgia
- Verdana
- Tahoma
- Symbol
- Arial
1. Для приготовления теста в теплую воду добавить 2 ст. л. растительного масла и соль, все перемешать.
2. Влить смесь в муку и, понемногу всыпая муку, замесить крутое тесто, накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте на 30 мин.
3. Лук почистить и натереть на терке.
4. В отдельной сковороде слегка обжарить лук на растительном масле.
5. Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками и сразу смешать с луком.
6. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки.
7. Слепить вареники, выложив на кружочки теста отжатый присоленный картофель.
8. В чашу влить воду, в стимер мультиварки выложить вареники.
Варка на пару 
25 мин.
9. Готовые вареники подать со сметаной.
Быстрый фруктовый плов
1 стакан риса,
50 г сливочного масла,
2 ст. л. сахара,
2½ стакана воды,
1 стакан сезонных фруктов и ягод (абрикосы, сливы, яблоки, персики, крыжовник, виноград, малина).
1. Рис хорошо промыть и выложить в чашу мультиварки.
2. Добавить сезонные фрукты (или ягоды), влить воду.
Гречка 30 мин.
3. Через 15 мин. добавить сливочное масло и сахар.
4. Приготовленный плов хорошо перемешать и разложить по тарелкам.
Гарниры
Макароны с сыром
500 г макарон,
1 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. топленого сливочного масла,
1½–2 стакана воды,
100 г сыра,
1 ч. л. соли.
1. Выложить макароны в чашу мультиварки.
2. Посолить и залить водой так, чтобы она едва покрывала макароны.
Варка на пару 
20 мин.
3. Через 15 минут проверить, осталась ли в мультиварке вода (ее должны полностью впитать макароны). В случае необходимости увеличить время приготовления.
4. На крупной терке натереть сыр.
5. Заправить макароны маслом и сыром.
Выпечка 5 мин.
6. Полить готовые макароны топленым сливочным маслом.
Цветная капуста в кляре
1 кочан цветной капусты,
1–2 яйца,
1 ст. л. сметанного соуса,
3–5 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. (с горкой) муки,