Филе морского окуня – 600 г
Лук репчатый – 2 шт.
Капуста белокочанная – 300 г
Вино сухое белое – 1–2 столовые ложки
Овощной бульон – 1 стакан
Перец душистый – 3–4 горошины
Лавровый лист – 1–2 шт.
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать и немного потушить на сковороде под крышкой вместе с репчатым луком. Рыбу нарезать маленькими кусочками, сбрызнуть вином, посолить, выложить в антипригарную посуду, добавить пряности, сверху положить тушеную капусту с луком, залить овощным бульоном и тушить блюдо под крышкой до полной готовности.