Монтиньяк считает, что заменители должны быть переходным этапом к полному отвыканию от вкуса сахара.
Действительно, не стоит сразу отказываться от заменителей, особенно женщинам. Да и не всем это будет под силу. А лишний стресс ни к чему в начале диеты.
Только смотрите опять же на этикетки. Те заменители, где много углеводов типа фруктозы не подойдут.
Мне было проще с первых же дней кремлевской диеты обходиться без искусственных подсластителей. Только кофе было противно пить первые три дня. Потом привык. Заодно стал меньше кофе пить. Но мне помогло то, что с детства не люблю таблетки, пилюли и прочие химические добавки.
В первые недели, если совсем уж невмоготу, съешьте иногда кусочек сухофрукта, пусть и высокоуглеводного. Или кусочек черного шоколада. Успокойте организм.
А в дальнейшем, когда вес будет близок к желаемому, пробуйте съедать по утрам чайную ложку меда. Это прекрасный продукт, очень полезный от многих болезней. Только вводите его в свой рацион постепенно. Опять же следя за своим весом.
Застыл вес – уменьшайте количество меда или совсем откажитесь на время.
Когда же вы достигнете желаемого веса, то можете есть мед регулярно. Многие читатели «Комсомолки», похудевшие на кремлевской диете, так и поступают. И правильно делают.
Только не стоит разбавлять мед в горячем чае. При высокой температуре многие полезные вещества в нем разрушаются.
А мы же худеем на здоровье!
Роберт БОГАЧЕВ, заслуженный врач Российской Федерации, доктор медицинских наук:
Здоровым людям сахарозаменитель не нужен!
Сахар – продукт для человека, по моему мнению, чужеродный. Искусственно созданный. В природе такого чистого сахара нет. Есть фруктоза, а не сахароза, которую мы едим.
При повышенном его употреблении возрастает риск диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний. И растет вес.
У себя в Смоленске мы включили кремлевскую диету в городскую программу лечения больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенной массой тела. Первое, что рекомендуем, – не ешьте сахар. Даже одно снижение потребления сахара, я считаю, победа.
Мы заметили при реализации программы, что психологически пациенту надо выдержать три недели. И вырабатывается своеобразный рефлекс: человек спокойно реагирует на сладкое. За это время и вес падает, человек комфортнее себя чувствует.
Вместо сахара я рекомендую мед. В пределах столовой ложки в день. Это, во-первых, фруктоза, она легко усваивается. Во-вторых, по моим наблюдениям, люди, заменяющие сахар медом, массу тела не набирают.
– К сахарозаменителям как относитесь?
– Это для категории лиц, которые лечатся, имеют тяжелую форму сахарного диабета. Для здоровых людей они не нужны. Лучше мед.
Кремлевскую диету надо обязательно дополнять физкультурой. Ведь нам нужна хорошая талия. А когда лишний жир уходит, на животе могут образоваться складки кожи. Неэстетично. На пляж не выйдешь с таким «воротником». И вообще у человека нетренированного тело рыхлое, пусть даже и похудевшее.
Я не призываю всех мчаться в модный фитнес-центр, качать фигуру, как у молодого Шварценеггера или модных супермоделек. Молодые, здоровые – да, могут заниматься там. А людям, у которых полуминутная пробежка за отходящим автобусом вызывает одышку, сердцебиение, лучше начинать с легкой зарядки дома.
Этот комплекс составлен из упражнений, рекомендованных известными сторонниками здорового образа жизни – Амосовым, Бреггом, Дж. Сэйджем. Они положительно воздействуют не только на фигуру, но и на сердце, почки, другие внутренние органы.
Не пытайтесь выполнить весь комплекс сразу. Можете отбить охоту к зарядке. А она должна вызывать удовольствие. Поэтому не торопитесь. Сделайте в первый день каждое упражнение по одному разу. И так ежедневно прибавляйте по одному повтору. Первая неделя – 5. Вторая – 10. Третья – 10. (Закрепите результат.) Четвертая, пятая – 15. Шестая – 21. Медленно? Зато верно.
Вспомните, как часто вы начинали утреннюю зарядку и быстро бросали. Теперь же вас будет тянуть по утрам к упражнениям, чтобы почувствовать прилив сил.
Итак, начинаем:
1. «Ветряная мельница». Встаньте прямо. Носки и пятки вместе, плечи развернуты, живот подтянут, руки свободно опущены. Делайте полный оборот вытянутых рук вперед – 21 раз, затем назад – 21 раз, постепенно увеличивая скорость.
2. Встаньте прямо. Ноги на ширине плеч. Прямые руки вытяните вперед, сцепите ладони. Делайте повороты вправо-влево. 21 раз.
3. Встаньте прямо. Ноги на ширине плеч, руки в стороны. Наклонитесь вперед и коснитесь правой рукой носка левой ноги. Затем левой рукой – носка правой ноги. 21 раз.
4. Встаньте прямо. Сцепите вытянутые руки над головой, делайте наклоны вправо-влево как можно ниже.
5. Встаньте прямо. Руки поднимите вверх. Затем наклонитесь вперед, коснувшись ладонями пола. Старайтесь при этом не сгибать ног. Выпрямитесь, поднимите руки над головой и как можно сильнее прогнитесь назад. Повторите 21 раз.
Если тяжело, то вначале пробуйте коснуться пола кончиками пальцев.
6. Встаньте прямо. Пятки вместе, носки врозь. Руки на бедрах. Вращайте таз 21 раз влево и столько же вправо.
7. Встаньте так же, как в упражнении 6. Но тазом «выписывайте» 21 раз «восьмерку».
8. Встаньте прямо. Руки опущены. Поднимайте поочередно колени к животу. 21 раз.
9. Встаньте прямо. Медленно приседайте, выбрасывая руки вперед. 21 раз.
Хруст в коленях первое время пусть не смущает.
10. Встаньте прямо. Пятки вместе, носки врозь, руки на бедрах. Медленно, очень медленно вращайте головой вправо-влево до отказа 21 раз. (Представьте, что вы наблюдаете за летающей тарелкой, которая плывет туда-сюда на уровне ваших глаз!) Туловищем не двигать! Это упражнение помогает укрепить мышцы шеи.
Затем – контрастный душ, несколько раз переключая воду с горячей на холодную. Разницу температур увеличивайте постепенно. Завершайте душ всегда холодной водой.
+ Больше ходите пешком.
+ Если есть желание – займитесь бегом. Опять же не спешите бить рекорды.
Первая неделя – 3-минутные легкие пробежки. Затем каждую неделю прибавляйте по 2 минуты, доведя до 20 минут. Этого будет достаточно для здоровья.
+ Раз в неделю желательна баня или сауна. Но и там рекорды в парилке не бейте. Все должно быть в меру!
– Вы даже не представляете, сколько проблем худеющим создают… самые обыкновенные весы. Казалось бы, этот инструмент должен помогать сбрасывать лишние килограммы. Но… Кто-то встает на них по десять раз на дню. Кто-то расстраивается, когда несколько дней подряд стрелка показывает одни и те же цифры. А если, не дай бог, будет увеличение на 100 граммов, то у некоторых барышень (чаще всего юных) начинается такая истерика… Чтобы успокоиться, народ начинает заедать стресс сладким, хлебом, и прощай диета.