Витамины необходимы, однако ни в каком виде не способствуют похудению. Поэтому отказываться от витаминов не следует, но и возлагать на них чрезмерные надежды не стоит.
Так, например, многие верят, что от некоторых продуктов невозможно поправиться. Это не совсем так. Тут основная проблема заключена в переедании, при этом совершенно неважно, что употребляется в пищу, главное – в каком количестве. Конечно, есть продукты, от чрезмерного употребления которых поправиться значительно легче, как, например, от сдобной выпечки, но это не означает, что если избыток калорий поступил в организм с апельсинами, организм эти калории проигнорирует. Поэтому набрать вес можно от любого вида пищи.
Следует помнить, что далеко не всегда сыроедение способствует похудению, ведь не все продукты полезно есть сырыми, например, баклажаны или стручковую фасоль. Конечно, после термической обработки эти продукты становятся абсолютно безопасными. К тому же не все продукты в сыром виде легко перевариваются, то есть вместо избавления от лишних килограммов вполне можно приобрести гастрит, а то и язву желудка.