Существуют некоторые различия в обрезке кустовидной и древовидной вишни. У кустовидной крона хорошо формируется естественным путем. При вступлении дерева в плодоношение целью обрезки служит осветление кроны. В этом случае при хорошем приросте (30–40 см) ограничиваются прореживанием. Вырезают на кольцо загущающие, идущие внутрь кроны, трущиеся, переплетающиеся ветви. При уменьшении длины однолетних приростов до 15–20 см, оголении и свисании ветвей, перемещении плодоношения на периферию кроны приступают к омолаживающей обрезке. В этом случае укорачивают скелетные ветви над первым боковым разветвлением на приросте прошлого года (слабое омолаживание). При затухании роста и прекращении ветвления применяют сильную омолаживающую обрезку ветвей до того места, где прекратилось образование боковых разветвлений. Сильно загущенные деревья обрезают не сразу, а в течение двух-трех лет. Высоту кустовидной вишни ограничивают до 2–2,5 м.
У древовидной вишни остов дерева формируют, закладывая нижний ярус из 3–4 ветвей. Последующие скелетные ветви оставляют через 20–25 см. В период плодоношения при хорошем приросте проводят прореживание переплетающихся и трущихся ветвей так же, как и у кустовидной вишни. Кроме того, укорачивают как многолетние, так и однолетние ветви для усиления ветвления и стимулирования развития сильных букетных веточек. При снижении силы роста, начинающемся оголении дерева проводят укорачивание скелетных ветвей на 2–3-летнюю древесину или даже на букетную веточку, которая затем прорастает в побег. При затухании роста и старении дерева применяют сильное укорачивание на 4–7-летнюю древесину. Обязательно вырезают все сухие и больные ветви. Срезы подчищают ножом и замазывают садовым варом.
У привитых растений как кустовидной, так и древовидной вишни удаляют всю образующуюся дикую поросль.
У корнесобственных деревьев в молодом возрасте формируют крону и обязательно удаляют образующуюся поросль. В период старения дерева на смену ему оставляют 2–3 наиболее сильных отпрыска, образовавшихся близко от ствола. Из них формируют новую крону, а маточное растение сильно прореживают, направляя в свободное пространство ветви оставленной поросли. В результате образуется куст с ветвями, растущими из земли. Каждую из них обрезают в соответствии с возрастом. Старое маточное растение со временем удаляют.
Обрезку вишни лучше проводить весной, когда набухают почки и хорошо видны подмерзшие части растения. После обрезки деревья подкармливают, рыхлят приствольные круги, проводят полив — создают хорошие условия для роста и плодоношения.
Вишни в суровые зимы страдают от морозов, а в весенний период — от возвратных заморозков. Чаще всего от резких колебаний температуры в зимне-весенний период у вишни повреждаются штамбы, стволы и скелетные ветви, на них в результате солнечных ожогов и морозобоин образуются раны, трещины и другие повреждения.
Солнечные ожоги возникают на южной и юго-западной сторонах штамба и ствола вследствие резкой разницы температур на освещаемой и теневой частях. В ясные морозные дни, когда солнечные лучи нагревают освещаемую часть, ткани выходят из состояния покоя, становятся менее морозостойкими. С заходом солнца происходит резкое их охлаждение и, как следствие этого, повреждение. Трещины на штамбах и стволах также образуются от резкого понижения температуры. Чаще это происходит утром в результате образования кристаллов льда в межклеточных пространствах. Натяжение, возникающее в тканях, ведет к их разрыву. Повреждения штамбов, стволов и скелетных ветвей часто сопровождаются камедетечением. Кроме того, в морозные зимы у вишни подмерзают концы однолетних приростов, древесина ветвей различного возраста, плодовые почки. В период цветения при возвратных весенних заморозках повреждаются пестики цветков и т. д.
К профилактическим мерам относят подбор зимостойких сортов, правильный выбор места посадки, внесение фосфорно-калийных удобрений в конце лета, проведение осенних влагозарядковых поливов в засушливые годы, полив и опрыскивание водой кроны дерева в период цветения и др.
Для борьбы с солнечными ожогами и морозобоинами глубокой осенью проводят побелку штамбов, стволов и толстых скелетных сучьев. Иногда ее повторяют в течение зимы и ранней весной. Для побелки в ведре воды (10 л) разводят 3 кг свежегашеной извести и 2 кг глины, добавляют немного столярного клея для лучшей прилипаемости раствора. Лучше использовать специальную краску, продающуюся в хозяйственных магазинах.
Положительный результат дает обвязка штамбов и нижних скелетных ветвей изолирующим материалом, предохраняющим их от нагревания и резкого охлаждения. Эффективна обвязка еловыми лапками, которые, кроме того, защищают штамб от грызунов.
Поврежденные части штамба, ствола и скелетных ветвей зачищают и обмазывают садовым варом. В ряде случаев (при сильных повреждениях) проводят обвязку обмазанных частей. При кольцевых повреждениях коры штамбов, когда дерево обречено на гибель, делают прививку мостиком, размещая черенки по окружности штамба, с последующей обвязкой поврежденного места полиэтиленовой пленкой.
Вишневый долгоносик. Это жук желто-зеленого цвета 5–9 мм. Появляется во время цветения, питается на цветках, а с появлением завязей вгрызается в их мякоть, откладывая яйца. Через неделю отрождаются гусеницы, которые питаются содержимым косточек. Повзрослев, гусеницы падают на землю, там окукливаются и перезимовывают в фазе взрослого жука или личинки. Плоды, поврежденные долгоносиком, не дозревают и опадают. При массовом развитии может пропасть весь урожай вишни.
Регулярный сбор и уничтожение падалицы способствует снижению их численности. Кроме того, большая часть личинок вредителя погибает при осенней перекопке почвы. Помогает также установка ловчих поясов в начале распускания почек, проверка их через день и уничтожение спрятавшихся там жуков. Действует стряхивание жуков с кустов при прохладной погоде рано утром, пока они малоподвижны. Для этого под кусты расстилают полиэтиленовую пленку, упавших жуков собирают и уничтожают. Из народных средств против вишневого долгоносика применяют опрыскивание отваром помидорной ботвы сразу после цветения. Для этого 1,4 кг ботвы пасынков измельчают, кипятят в 10 л воды 30 минут, добавляют 40 г хозяйственного мыла, процеживают и этим раствором опрыскивают. Можно опрыскивать также отваром горькой полыни. Для этого засушенные растения измельчают, настаивают в воде сутки, затем полчаса кипятят, добавляют 40 г мыла, процеживают и этим настоем опрыскивают. На 10 л воды нужно брать 350–400 г сухих растений. Это опрыскивание уничтожает тлю, долгоносиков, а также многих других вредителей.
Из химии применяют опрыскивание против жуков после цветения вишни и повторно через 10–12 суток в случае выявления вредителя на зараженных участках. Применяют амбуш, ровикурт, актеллик в концентрации ОД %, карбофос — 0,2 %.
Вишневая муха. Опасный для черешни и вишни вредитель. Небольшая муха черного цвета, 4–5 мм, с красно-желтой головкой, желтым грудным щитком и тремя темными поперечными полосками на прозрачных крыльях. Появляется к началу окрашивания плодов на деревьях, и летает примерно месяц, откладывая в плоды яйца. К моменту созревания плодов из яиц выходят белые безногие личинки, питающиеся мякотью спелых плодов. Через 8–10 дней они оставляют плоды и падают на землю, где, углубляясь на 1–3 см, окукливаются. Плоды темнеют, загнивают, но не опадают. Обычно повреждаются плоды сортов позднего и среднего срока созревания.