Хорошая эта Варя! — сказала мама.
— Хорошая, — согласилась Анна. Выглянул папа и поинтересовался, не хотят ли
дамы куда-нибудь съездить прогуляться.
Нет, я сегодня занята, — покачала девочка головой. — А Марина еще спит.
Ладно, подождем, пока проснется.
И куда ты хочешь? — спросила мама.
Можно в кино. А можно еще куда-нибудь, — предложил папа.
Вообще-то это было бы здорово. Они так давно никуда вместе не выбирались! И Аня заколебалась.
Позавтракаем, а потом посмотрим, — увидела мама ее колебания. — Может, и съездим куда-нибудь ненадолго.
Или надолго, — вставил папа и пошел бриться.
Аня вопросительно посмотрела на маму.
Там видно будет, — улыбнулась та. — Давай-ка на стол соберем.
Скоро встала Марина, они вместе позавтракали, но сестричка отказалась ехать.
Я сегодня с Динкой в двенадцать встречаюсь. Мы поедем кольца выбирать, так что извините, — развела она руками. Все были в курсе свадебных дел Маринкиной подружки, поэтому никто не удивился.
Но ты обещала мне помочь шить платье, — напомнила Аня.
Я ненадолго. В одиннадцать уеду, в три приеду. Если не задержусь.
Ну что, отец, остались мы с тобой одни, — повернулась мама к нему.
И что такого? — заявила Аня. — Съездите, отдохнете от нас. А я тут обед приготовлю. Мне все равно надо когда-то учиться готовить.
А что? — обрадовалась мама. — Кулинарную книжку я тебе дам, что хочешь, то и сделай. Весь холодильник вместе с морозильником в твоем распоряжении.
Папа с сомнением на них покосился, открыл рот, как будто хотел высказать свое мнение по поводу возможных опечаток в кулинарной книге, но ничего не сказал… Родители после завтрака быстро собрались и уехали. На вопрос — куда? — дружно сказали: «Там видно будет». Девчонки переглянулись и стали мыть посуду.
Когда на кухне все сияло чистотой, Аня поинтересовалась:
Ну что, кроить или готовить?
Ты насчет кулинарного конкурса? — догадалась Марина. — А что надо будет делать?
Салат, котлеты и гарнир, — припомнила Аня.
Ну котлеты — значит, фарш. А кстати, у тебя он есть?
Не знаю, — пожала плечами девушка и начала наводить ревизию в холодильнике. Оказалось, что фарш есть. Он лежал в морозилке, замороженный до остекленения.
Ничего страшного, — взяла Марина упаковку. — Положим на батарею, он и разморозится. Жалко, что у вас нет микроволновой печи. Мы бы за десять минут фарш в ней разморозили. Но и так сойдет. Просто подождем подольше. Я такой классный котлетный рецепт знаю!
Пока можно салатом заняться, — предложила Аня.
Овощным?
Наверное…
Тогда делаем сборный пикантный.
Это какой?
Ну, что обычно в овощной салат кладут?
— Огурчики, помидорчики, редиску, зелень… — перечисляла Аня.
Ну вот, а в твой салат мы положим все то, что обычно в него не кладут.
Ага, гусениц и тараканов, — понимающе кивнула Аня, ехидно улыбаясь.
Ну, не так экстремально, — засмеялась Марина. — Например, ты маслины любишь?
Люблю.
А маринованные огурцы?
Тоже, — начала догадываться Анна.
Ну и положи их в салат. А чтобы было не так остро, добавь…
Вареное яйцо, — подхватила девушка. — И еще можно яблоко.
Класс! — одобрила Марина. — Можно еще что-то придумать — простое, но необычное.
У меня маслин нет.
А мы сейчас в магазин сходим. Заодно сделаем фруктовый салат. Накупим всяких фруктов, нарежем и зальем подтаявшим мороженым. И кстати, можно будет посмотреть, что еще можно положить в твой салат. И главное — надо придумать название твоему салату.
А надо? — засомневалась Аня.
Ты что! — Марина даже возмутилась. — Это самое главное! При хорошем названии любое блюдо на «ура» пройдет.
И какое название придумать?
Потом сообразим. Проведем вечером дегустацию с твоими родителями, может, и осенит. Ну с котлетами и салатом разобрались, а на гарнир что? Надо тоже что-то необычное.
Сборный гарнир? — Аня вспомнила, как они с родителями ходили в ресторан, когда фирма, в которой работал ее отец, отмечала свое десятилетие. Тогда больше всего ей запомнился жюльен из грибов в металлических мисочках и еще то, что к котлете по-киевски подали сборный гарнир — по чуть-чуть всяких закусочек на тарелке.
Можно, — согласилась Марина. — Но это очень долго готовить. А у тебя будет время ограничено. Так что надо что-то одно, но оригинальное. Например, цветную капусту.
Хочу! — обрадовалась Аня. Ей понравилась та цветная капуста, которой ее угощала Варя.
Вот и договорились, — подвела итог Марина. — Ну что, пошли в магазин? За маслинами?
В магазине они пробыли недолго, но с большой пользой. Приобрели банку маслин, маринованные огурчики, кучу всяких фруктов, и еще Марина присмотрела маринованные грибы вешенки. Чуть не забыли цветную капусту. Купили замороженную в пакете. Мороженое взяли самое простое — «48 копеек» в большом брикете.
Вернулись и стали колдовать над салатом. Накрошили маслин, между делом съели полбанки.
Порезали огурчики, сварили три яйца и накрошили туда же, потом начали кидать в этот салатик все подряд — тертое яблоко, нарезанные грибы, сверху натерли сыр. При этом жутко веселились, потому что никто из них не знал, что в конце концов получится. Наконец залили майонезом и нерешительно уставились на получившееся месиво.
Ну, — наконец сказала Марина, — пробуй.
Почему это я! — возмутилась Аня.
Это же твой салат, — хитро посмотрела на нее сестричка.
Аня вздохнула, помешала салат ложкой, зачерпнула немного и, помедлив, отправила ложку в рот.
Ну? — с интересом спросила Марина. — Съедобно?
М-м-м, — и Аня зачерпнула еще ложку. На этот раз с верхом.
Эй, а мне!
Они съели полтарелки, прежде чем Аня спохватилась, что неплохо было бы оставить родителям.
А ничего получилось, — задумчиво сказала Марина, облизывая ложку. — Надо запомнить, что там лежало.
Ничего, — пожала плечами Анна. — В следующий раз можно положить что-нибудь другое. Главное — творчество.
Ага, — кивнула Марина и спохватилась: — Ой, мне пора идти, а то Динка ждет.
И она пошла одеваться.
Погоди, а котлеты? — пошла следом Аня. — Ты же сказала, что есть классный рецепт… И салат из фруктов.