Вкусная Индия. Лучшие рецепты
Автор: Галина Короткова
Серия: Вкусный мир
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-386-00463-7
Формат: 84x100/32 (125x205 мм)
Язык: Русский
Страниц: 200
Тираж: 5000 экз.
Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии. Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго-Восточной Азии) многочисленными зарубежными друзьями и представляют собой прекрасный образец домашней индийской кухни. Другие рецепты были составлены после продолжительных бесед с владельцами маленьких индийских ресторанчиков. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской кухне, при этом используя привычную посуду и оборудование.
0 комментария