Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Автор: Николай Звонарев
Серия: Советы от Михалыча
Издательство: Центрполиграф
Год: 2009
ISBN: 978-5-9524-4418-8, 978-5-227-02288-2
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Страниц: 128
Тираж: 5000 экз.
Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.