Как делать колбасы в домашних условиях
Автор: Алина Калинина
Издательство: АСТ
Год: 2010
ISBN: 978-5-17-069093-0, 978-5-4215-1248-6
Язык: Русский
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!