Книга: Сыроедение для очищения и здоровья

Оглавление

Часть I Сыроедение — выбор в пользу здоровья
Глава 1. Прислушайтесь к своему телу
Организм настроен на самоисцеление
Почему еда «лечит»?
Глава 2. Как моя семья выздоровела с помощью сыроедения
Страшные диагнозы
Отказ от вареной пищи сотворил чудо
Глава 3. Почему в древности люди жили долго и были здоровыми?
Археология доказывает: древние были сыроедами
Почему изменился рацион древних людей?
Древнее земледелие: изобилие трав
Глава 4. Болезни — расплата за рафинированную пищу
Ложный аппетит
Недуги от проблем питания
Часть II Зелень для очищения и оздоровления
Глава 1. Зелень — основа рациона здорового человека
Зеленое царство
Как «приучить» себя к зелени
Первый зеленый коктейль
Глава 2. Целебные свойства зелени
Клетчатка: исцеление начинается с очищения
Белок из зелени — забота об организме
Хлорофилл — волшебный целитель
Глава 3. Как приготовить зеленый коктейль
Первое правило — зелень нужно чередовать
Растения для рациона сыроеда
Второе правило — перемалывание, а не выжимание
Комбинация продуктов для зеленых коктейлей
Глава 4. Рецепты зеленых коктейлей
Коктейль «П-а-пайя»
Ресвератрол — эликсир жизни
Мастерская комбинация витамина С
Чистый нос
Прощайте, тяжелые металлы
Самое безопасное средство для чистки печени
Паста гуакомоле-пробиотик
Коктейль с черной смородиной
Топливо для ракеты
Коктейль для улучшения памяти
Зимняя зелень
Зеленый кузнечик
Темно-зеленая любовь
Двойной зеленый коктейль
Противораковый коктейль
Колючая противораковая смесь
Часть III Сырая пища возвращает молодость и здоровье
Глава 1. Переходим на сыроедение
Два способа питания
Стадии перехода на сыроедение
Глава 2. Как научиться готовить блюда «живой» кухни
Экспериментируйте!
Пять вкусов сырой пищи
Глава 3. Рецепты «живой» кухни
Базовые рецепты основных блюд
Базовый рецепт деликатесного супа
Базовый рецепт деликатесных ореховых бургеров
Базовый рецепт деликатесных конфет или теста для торта
Базовый рецепт деликатесной приправы для салата
Базовый рецепт деликатесного молока из орехов или семян
Настоящий борщ от семьи сыроедов
Похлебка
Фирменные крекеры от Игоря
Свежие растительные бургеры
«Живой» картофель фри
Солнечный паштет
Типовой рецепт торта
Часть IV Легко ли быть сырое дом: как придерживаться здорового образа жизни
Глава 1. Еда — страшная зависимость?
Зависимость от вареной пищи
Зависимость от сахара
Зависимость от хлеба
Зависимость от мяса и рыбы
Зависимость от молока
Зависимость от соли
Глава 2. Вареная еда и чувство комфорта (психологическая зависимость)
Еда и стресс
Еда как развлечение и утешение
Как иначе можно бороться с волнением и стрессом
Глава 3. Преодоление зависимости от нездоровой еды
Осознать проблему
Вы правда хотите быть здоровыми?
Глава 4. Сколько стоит быть сыроедом?
Сыроедческий бюджет моей семьи
Моя ежедневная диета
Глава 5. Должна ли диета быть строгой?
Всем ли доступная сыроедческая диета?
Отказ от вареной пищи: раз и навсегда?
Сформировать здоровые пищевые привычки
Глава 6. Как избежать соблазнов
Искушение вредной едой
Стратегия борьбы с искушением: цель — здоровье
Как приучить себя к полезной еде
Замените искушения чем-то приятным
Заключение