Суточная потребность взрослого человека в витамине А в среднем составляет 1, 5 мг. Основными источниками ретинола являются продукты животного происхождения: печень, сливочное масло, сметана, молоко, творог, яичный желток, рыбий жир, сельдь, скумбрия. В растениях содержится каротин: шпинат, щавель, зеленый салат, петрушка, капуста, чернослив, тыква, помидоры, грибы лисички, морковь, шиповник, виноград, свекла, горох, фасоль зеленая в стручках, слива, крапива, абрикосы, персики, а также все овощи и фрукты желтого, оранжевого и красного цветов.
Признаком недостатка витамина А является повышенное ороговение кожи, шелушение, прыщи и язвы, частые простудные заболевания, снижение устойчивости организма к инфекциям, снижение остроты зрения, вялые молочные железы, тусклые волосы, ломкие ногти.
Витамин D (кальциферол) представляет собой целую группу витаминов D2 — эрокальциферол, D3 — холекальциферол), образующихся из нескольких стеринов при облучении их ультрафиолетовыми лучами. Способствует правильному росту костей, предохраняет детей от развития рахита, ускоряет процессы заживления кожной и костной ткани при ее повреждениях и инфицировании. Витамин D регулирует в организме обмен кальция и фосфора.
Недостаток витамина D возможен у детей, беременных женщин и пожилых людей, длительно лишенных солнечного света, и проявляется у детей в виде рахита, у взрослых в виде остеопороза и остеомаляции. Суточная потребность в витамине D составляет 500–1000 индивидуальных единиц. В нашем случае мы хотим увеличить и скорректировать форму груди, поэтому нельзя отказываться ни от одного витамина. Если в нашем организме из-за недостатка витамина D произойдет нарушение между обменом кальция и фосфора — это очень сильно отразится на нашей фигуре в целом, в том числе и на состоянии молочных желез.
Источниками витамина D является печень животных, в особенности печень рыб, молочные жиры, яичный желток. В растениях содержатся предшественники витамина, из которых витамин D образуется под действием солнечных лучей.
Витамин К (филлохинон) необходим для нормального свертывания крови, останавливает кровотечения, ускоряет заживление ран. При его дефиците снижается образование многих компонентов крови, участвующих в процессах свертывания крови, повышается проницаемость капилляров. Алиментарный (пищевой) фактор не играет существенной роли в возникновении недостаточности этого витамина, это объясняется его широкой распространенностью в пищевых продуктах и устойчивостью к высоким температурам в процессе приготовления пищи. Потребность взрослого человека в витамине К составляет 120 мкг в сутки.
Витамин Е (токоферол) является антиоксидантом (защищает различные вещества от окисления). Его недостаток приводит к нарушению обмена веществ, снижению способности крови к передаче кислорода, развитию местного кислородного голодания. При недостаточном поступлении витамина Е наблюдается усиленное разрушение эритроцитов, связанное с нарушением стабильности их мембран. Витамин Е обеспечивает хорошее функционирование половых желез и поэтому имеет прямое воздействие на молочные железы женщины.
Наиболее богаты токоферолом подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное и другие растительные масла, яблоки, груши, цитрусовые, некоторые овощи, печень, яйца, злаковые грубого помола, отруби. Особенную ценность в витамине Е имеют пророщенные семена пшеницы, ячменя, гороха, сои и люцерны, так как сочетают в себе ряд очень важных аминокислот, из которых в организме создаются полноценные белки. Потребность взрослого человека в витамине Е составляет 10 мг в сутки.
Водорастворимые витамины
Витамин С (аскорбиновая кислота) — невозможно переоценить аскорбиновую кислоту, она необходима для нормальной жизнедеятельности организма в целом. Витамин С участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов и обмена веществ, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, нормализует проницаемость сосудов. Особенно выраженный эффект дает в сочетании с другими витаминами. Витамин С нестоек и быстро разрушается под действием ферментов. Отсутствие данного витамина ведет к разрушению всей слаженной работы в организме. В нашем случае, к примеру, соединительные Куперовы перегородки, которые удерживают железистые дольки в груди, истончаются и растягиваются, таким образом, грудь отвисает, и если бы не кожа, которая все же сдерживает процесс отвисания, то грудь была бы на уровне коленей. Витамин С питает, подтягивает, укрепляет, «латает» соединительные перегородки. Также очень положительно витамин С влияет на тонус кожи и мышц молочной железы.
Суточная доза витамина С составляет 70–100 мг. Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в плодах шиповника и черной смородины (при сушке сохраняют практически 100 % этого витамина), облепихи. Немного меньше витамина С содержится в шпинате, луке зеленом, яблоках, грушах, клубнике, лимонах, апельсинах, грейпфрутах, хрене, перце сладком, петрушке, укропе, сливах, малине, манго, моркови, редьке, томатах, авокадо, капусте.
Витамин В1 (тиамин) участвует в организме в углеводном обмене, а также нормализующе влияет на работу нервной системы. Его дефицит приводит к нарушениям деятельности нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем, и желудочно-кишечного тракта. Эти проявления связаны с нарушением окисления углеводов и накоплением недоокисленных продуктов в крови и моче. А нужно ли объяснять, какое влияние в нашем случае будет на организм, если, допустим, постоянно не высыпаться или иметь постоянное несварение желудка, понос. Да вы и в двадцать лет будете чувствовать себя как старуха. А вот при регулярном употреблении пищи с витаминами группы В процесс старения можно замедлить и даже повернуть вспять! Витамин В1 поддерживает хорошее самочувствие, оптимизм, снимает усталость и раздражительность, нервозность, страхи, поддерживает здоровый аппетит, улучшает процессы пищеварения. Суточная потребность в витамине В1 составляет 2, 0 мг в сутки.
Наибольшее количество тиамина содержится в кедровых орехах, пивных дрожжах, овсяной крупе, гречке, арахисе, ячмене, яйцах, твороге, томатах, курице, говядине, баранине, свинине, картофеле, молоке, капусте, черной смородине, рыбе, яблоках.
Витамин В2 (рибофлавин) — это витамин не только здоровья, но и витамин красоты. Если рибофлавина не хватает в организме, то продолжительность жизни сокращается. Витамин В2 принимает активное участие в образовании некоторых гормонов и эритроцитов, синтезе АТФ, защищает сетчатку глаза, повышает остроту зрения и воспринимает цвет и свет. Витамин нужен для роста и обновления тканей, положительно влияет на состояние нервной системы, печени, кожи, слизистых оболочек.
Сохраняет кожу, ногти и волосы здоровыми и молодыми. В нашем случае и внутри и снаружи молочная железа за счет нормального количества рибофлавина будет упругой и молодой, а при дефиците этого витамина она будет вялой и слабой. Суточная потребность в витамине В2 составляет 1, 5–2, 5 мг.
Наибольшее количество рибофлавина содержится в кедровых орехах, пивных дрожжах, свинине, телятине, говядине, молоке, твороге, овсяных хлопьях, гречке, миндале, муке пшеничной и ржаной, макрели, яйце, какао, цветной капусте, зеленом горошке, арахисе, шпинате, картофеле.