Завтрак: настой боярышника (200 мл), 2–3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья из калины.
Обед: тушеное мясо (150 г), морковный салат (100 г), нежирный творог или фруктовый йогурт (80 г).
Ужин: бульон из нежирной говядины (200 мл) и салат из свежих овощей (150 г).
Примерное меню на вторую неделю:
Понедельник.
Завтрак: зеленый чай с калиной (200 мл), пресное печенье (100 г).
Обед: дичь, запеченная в духовке (150 г), салат из лука-порея (100 г) и фрукты (80 г).
Ужин: 1–2 сваренных вкрутую яйца, овощной салат (150 г), творог или йогурт (90 г).
Вторник.
Завтрак: настой боярышника (200 мл), 3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья из калины.
Обед: тушеное мясо (150 г), тушеные овощи (150 г) и фруктовый йогурт (130 мл).
Ужин: жареная рыба (150 г), морковная икра (100 г) и персиковый компот (200 мл).
Среда.
Завтрак: суп из куриного яйца, мясного бульона и тертого сыра (150 мл), 2 сухарика.
Обед: отбивная из свинины (160 г), запеканка из цветной капусты (140 г), компот из калины (200 мл).
Ужин: морская рыба, запеченная в духовке (150 г), рагу из овощей (150 г), компот из сухофруктов (200 мл).
Четверг.
Завтрак: настой боярышника (200 мл), 3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья из калины.
Обед: отбивная из баранины (170 г), салат из овощей (100 г), фруктовый йогурт (70 мл).
Ужин: утка, запеченная в духовке с шампиньонами (160 г), фрукты (150 г).
Пятница.
Завтрак: зеленый чай с калиной (200 мл), 3 сухарика, смазанных медом.
Обед: омлет со свежей зеленью (200 г), нежирный творог или фруктовый йогурт (150 г).
Ужин: рыба, запеченная в фольге (120 г), тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью (160 г) и фрукты (80 г).
Суббота.
Завтрак: суп из куриного яйца, мясного бульона и тертого сыра (150 мл), 2 сухарика.
Обед: тушеная дичь со специями (150 г), овощное рагу (150 г), нежирный творог (70 г).
Ужин: отбивная из телятины (130 г), морковный салат (120 г) и свежая калина (50 г).
Воскресенье.
Завтрак: настой боярышника (200 мл), 3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья из калины.
Обед: бифштекс (150 г), овощное рагу (100 г) и фрукты (120 г).
Ужин: бульон из говядины (200 мл) и салат из свежих овощей (180 г).
Если в перерывах между основными приемами пищи будет мучить голод, то можно есть только фрукты либо пить компот из калины.
Калина содержит много ценных соединений, очень важных для нормальной жизнедеятельности организма. При избыточном весе эту диету использовать не рекомендуется. Данная диета способствует очищению организма и восстановлению, поскольку калина богата витаминами и полезными веществами. Этой диеты рекомендуется придерживаться в течение 3 дней.
Первый день.
Первый завтрак: ягоды калины, компот из калины.
Второй завтрак: ягоды калины, курага, чай с калиной без сахара.
Обед: овощной суп на мясном бульоне, бифштекс, каша из любых злаков, хлеб отрубный, немного калины, 1 банан, чай с калиной.
Полдник: несколько лесных и грецких орехов, 1 яблоко.
Ужин: рагу из овощей, булочка с кунжутом, 1 чайная ложка варенье из калины.
Второй день.
Первый завтрак: 2–3 печенья с кунжутом, немного калины, кофе с молоком.
Второй завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с сыром и кориандром, несколько ягод калины, кофе с сахаром.
Обед: овощной суп, овощное рагу, отрубный хлеб, козинаки из арахиса, зеленый чай.
Полдник: ягоды калины, чай с калиной и сахаром.
Ужин: бифштекс, тушеная стручковая фасоль, отрубный хлеб, ягоды калины, 1 чайная ложка варенья из калины, чай с калиной без сахара.
Третий день.
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с сыром, кориандром и петрушкой, ягоды калины, компот из калины.
Второй завтрак: каша из кукурузной крупы или овсяных хлопьев, немного ягод калины, абрикосовый сок.
Обед: суп овощной, бифштекс, отрубный хлеб, 1 яблоко, ягоды калины, чай без сахара с калиной.
Полдник: 1 авокадо, немного ягод калины.
Ужин: овощное рагу, консервированный зеленый горошек, отрубный хлеб, ягоды калины, 1 чайная ложка варенья из калины, чай без сахара с калиной.
По названию можно догадаться о том, что в этой диете присутствуют продукты только растительного происхождения — овощи, фрукты, ягоды, зелень, крупы и орехи, а также препараты шиповника. Мясо, рыба и молочные продукты нужно исключить. Диета рассчитана на 1 неделю.
Понедельник.
Первый завтрак: козинаки из семян тыквы (70 г), изюм (80 г), сухарик, настой шиповника (200 мл).
Второй завтрак: 1 банан, миндальные орехи (120 г), грейпфрутовый сок (200 мл).
Обед: щи вегетарианские (150 мл), тушеные овощи с отварным рисом (120 г), ржаной хлеб (70 г), 1 авокадо, сухарик, отвар шиповника (200 мл).
Полдник: 1 апельсин, халва (70 г), зеленый чай (200 мл).
Ужин: запеканка из цветной капусты с помидорами (150 г), зеленые оливки (50 г), ржаной хлеб (100 г), миндальные орехи (50 г), чай с шиповником с сахаром (200 мл).
Вторник.
Первый завтрак: печенье с кунжутом (100 г), 1 зеленое яблоко, халва (50 г), отвар шиповника (200 мл).
Второй завтрак: 1 банан, апельсиновый сок (200 мл).
Обед: овощной суп (150 мл), овощное рагу (150 г), отрубный хлеб (100 г), халва (50 г), овощной салат (70 г), чай с шиповником без сахара (200 мл).
Полдник: 1 яблоко, орехи кешью (100 г).
Ужин: тушеная фасоль (100 г), отварной рис (100 г), ржаной хлеб (80 г), плоды инжира (60 г), чай из шиповника с медом (200 мл чая и 5 г меда).
Среда.
Первый завтрак: 1 грейпфрут, миндальные орехи (100 г), настой шиповника (200 мл).
Второй завтрак: салат из овощей (100 г), плоды инжира (70 г), кофе с сахаром (200 мл).