Суточная норма кремния точно пока не установлена, предполагается, что она составляет около 30 мг. К сожалению, с едой мы получаем обычно всего около 4–5 мг, при этом организм теряет ежедневно примерно в два раза больше, из-за чего с возрастом количество кремния сильно уменьшается. Поэтому желательно пополнять его запасы с помощью натуральных растительных БАД (имеются таковые на основе топинамбура или оболочек рисового зерна, комплексы на основе полевого хвоща и некоторых других растений), а также кремниевой воды (единственное – такую воду не надо пить постоянно, лучше курсами от десяти дней до одного месяца и затем делать перерыв; она очень активная и бактерицидная, в связи с чем уничтожает часть полезных бактерий наряду с патогенными).

Кремний, что также очень важно, принимает участие в формировании хрящевых и костных тканей, обеспечивает синтез коллагена и эластина, являющихся составными элементами мышц и соединительной ткани, кожи, связок, волос, ногтей. От его концентрации очень сильно зависят плотность мышечной и нормальное состояние жировой ткани, ведь жировая ткань – это один из видов ткани соединительной. Кремний также укрепляет стенки сосудов и в целом замедляет процесс старения организма.

Итак, подведем итоги. С ежедневным питанием мы должны получать определенные аминокислоты, минералы и витамины. Если их мало в пище, организм не сможет выработать необходимое количество гормонов. А если гормонов не хватает – можем хоть обголодаться, сбросить вес все равно не получится. Поэтому направим свои усилия на нормализацию их выработки, а значит – на поставку необходимых веществ своему организму.

Для этого еще раз, уже в виде таблицы (табл. 1), сделаем обзор всех веществ-жиросжигателей, которые нам нужны для того, чтобы быстро привести вес к норме. Для существенного ускорения процессов сжигания жира достаточно ввести в свой ежедневный рацион 4–5 продуктов из перечня в таблице.

Таблица 1. В каких продуктах содержатся сжигатели жира

Как видим, их много – веществ-жиросжигателей и продуктов, в которых они содержатся. Разумеется, их можно и нужно употреблять не все сразу, а чередуя – в один день что-то одно, в другой – другое. Просто следить, чтобы в ежедневном рационе было 4–5 продуктов из списка в таблице.

Эта задача упрощается еще и тем, что, как видно из таблицы, некоторые продукты содержат в себе по два-три жиросжигающих вещества.

Основываясь на данной таблице, проявляем свойственную нам фантазию и изобретательность и формируем свое меню, готовим разнообразные блюда.

Одно-единственное предостережение. Как мы видим из таблицы, многие вещества-жиросжигатели содержатся в белковых продуктах (как животного, так и растительного происхождения). Но, прошу, ни в коем случае не думайте, что я призываю вас к «белковой диете». Такие диеты отлично выполняют свое предназначение – помочь человеку быстро сбросить лишние килограммы. Они хорошо подходят для прорыва. Но следовать им долго – опасно. Серьезные медики советуют воспринимать белковые диеты не как прямое руководство к действию, а скорее как призыв к уменьшению потребления быстрых углеводов, в первую очередь сладостей. Избыток белка в нашем рационе (так же, как и его недостаток) неблагоприятно влияет на организм. Такое питание стимулирует рост гнилостной микрофлоры в кишечнике, вызывает сильное закисление. Лишние белки образуют большое количество продуктов распада, повышая нагрузку на печень, почки, сердечно-сосудистую и нервную системы.

Кстати, обратите внимание, сколько веществ-жиросжигателей содержится в спирулине. Интересно еще и вот что – несмотря на то что это растение, водоросль, она содержит много белка и при этом все незаменимые аминокислоты. Эта чудо-водоросль определенно заслуживает нашей любви и того, чтобы быть включенной в наше ежедневное меню. С ее помощью мы не только быстро стройнеем, она к тому же прекрасно снижает аппетит, что тоже немаловажно, особенно на начальных этапах нашей программы. А еще – спирулина очень активно борется с целлюлитом.

Рецепты вкусных и полезных блюд из продуктов, содержащих вещества-жиросжигатели, приведены в главе «Рецепты».

Недостаточное поступление воды в клетки организма, или пьем воду, невзирая на мифы!

Значение воды для любого живого организма переоценить невозможно. Вода – универсальный растворитель и основа всех жизненных процессов. Без нее не может существовать ничто живое. Находясь в утробе матери, ребенок на 92–93 % состоит из воды, а в процессе жизни мы понемногу «высыхаем», и количество воды к старости уменьшается порой до 50 %. Говоря иначе, процесс старения и есть в основном обезвоживание, то есть потеря клетками влаги и высыхание организма в целом.

Вот представьте: мы все дали своему организму: аминокислоты, минералы, необходимые витамины. А воды нет. Сушь… Это примерно то же самое, если бы на стройку завезли все стройматериалы, оборудование, но не подвезли воду. Цемент высыпали из мешков, кирпичи – вот они, бетономешалку включили. Все готово, строители в касках стоят. Но нет воды, и скажите, а раствор – как будем делать? Все, вся стройка встала, строители курят.

Так и мы – устраиваем в организме пустыню Сахару, а потом удивляемся – почему у нас постоянно какие-то проблемы – не одно, так другое, порой уже и непонятно, к какому врачу бежать.

Но сейчас нас интересует конкретно лишний вес, поэтому не будем отвлекаться.

Только соблюдая правильный водный режим, можно нормализовать вес и сохранять его на желаемом уровне.

Почему?

Основная причина в том, что когда поступление воды недостаточно, организм удерживает ее в виде жира и межклеточной жидкости, действуя по принципу «горб верблюда». Жир состоит из калорий и воды, и организм, раз за разом регистрируя нехватку драгоценной влаги, держит жировые запасы – стараясь удержать именно воду, содержащуюся в них. И «отнять» эти «стратегические запасы» невозможно никакими усилиями, потому что для организма это – вопрос жизни и смерти. А вы – разве бы отдали свой, и так небольшой, запас пресной воды, находясь, например, на шлюпке в открытом море?

Только получая извне достаточное количество воды, организм начинает избавляться от собственного жира. Он говорит: «Уф-ф-ф, ну слава Богу, наконец-то воду стали давать, и дают каждый день, и как будто даже не похоже, что завтра снова начнется засуха». Он еще и не сразу вам поверит, подождет несколько дней – вы как, точно решили начать пить воду или это все несерьезно? Сегодня, вроде, питья достаточно, а завтра? Каждый день будут поить? Попроверяет вас недельку, а потом сами удивитесь, с какой скоростью ваше тело начнет «обтаивать».