При выращивании кусты айвы формируют. Ветки этого растения должны располагаться почти параллельно земле. Они должны быть на 20 – 40 см выше корневой шейки. Не допускается загущение куста. На одном растении можно оставлять не более 10 – 15 веток. Причем 2 – 3 из них должны быть возрастом 4 – 5 лет, 3 – 4 ветки – возрастом 3 года, такое же количество веток – возрастом 2-х лет. Остальные ветки должны быть однолетние. Каждый год у айвы удаляют старые ветки, которые дают низкий урожай и плохо растут. Вертикальные побеги обязательно прищипывают или удаляют до пробуждения почек. Обрезку лучше производить весной, так как в осеннее время она понижает устойчивость растения к морозам. Урожай айвы убирают с конца сентября до осенних заморозков.
Айвы японская является неприхотливым растением. Она устойчива к засухе, хорошо переносит формирующую обрезку. Айва выносит тень, однако произрастание на плодородной почве и в солнечном месте приводит к большему урожаю. В жаркое засушливое лето айва хорошо реагирует на полив. Вокруг нее нужно периодически рыхлить почву. Также необходимо удалять сорняки в приствольном круге и вносить удобрения. Весной рекомендуется подкармливать растение минеральными солями и древесной золой, а осенью – перепревшим навозом.
Айва относится к перекрестно-опыляемым растениям. Именно поэтому для получения урожая необходимо сажать не менее трех растений. Для посадки айвы копают ямы диаметром 60 см и глубиной от 50 см. Расстояние между ямами делают 1 – 1,2 м. На дно ямы высыпают минеральные и органические удобрения. Например, 2 ведра растительного перегноя или компоста, 200 г доломитовой муки или древесной золы, по 50 г сульфата калия и нитрофоски. Прежде чем высыпать в яму, удобрения перемешивают. Саженцы айвы сажают на ту же глубину, на которой они росли ранее. Затем деревца хорошо поливают и почву под ними мульчируют перегноем.
Почву под айвой пропалывают, рыхлят, поливают. В течение весны и лета необходимо дважды произвести подкормку растения. Первый раз удобрения вносят в мае, до периода цветения. На один куст айвы необходимо 2 ст. л. нитрофоски, растворенной в 10 л воды. Второй раз растение подкармливают в период плодоношения. Для этого в 10 л воды разводят по 1 ст. л. сульфата калия, азофоски и суперфосфата.
Большое значение имеет обрезка айвы. Ее биологической особенностью является то, что она дает плоды на побегах текущего года. Наиболее продуктивными являются ветки длиной 15 – 30 см. Плоды айвы образуются из пазушных цветковых почек. Веточки длиной до 5 см отличаются малой продуктивностью и недолговечностью. Ежегодный прирост растения должен быть 20 – 40 см. У плодоносящих деревьев прирост в 40 – 50 см не укорачивают, но прореживают. Если укорачивают плодоносящее дерево, то срезают только толстые ветви, таким образом добиваются появления новых приростов и увеличения количества плодоносящих побегов. До плодоношения крону айвы формируют так же, как у яблони. Характерными для айвы являются разреженно-ярусная и чашевидная формы кроны.
Чтобы придать дереву айвы форму куста, растение укорачивают. Его подрезают на высоте 50 см от поверхности земли, а из имеющихся ветвей отбирают и оставляют 4 – 5 (они будут скелетными). Далее формируют крону необходимой формы.
Арония – это рябина черноплодная. Она представляет собой раскидистый кустарник, достигающий в высоту 3 м. Диаметр ее кроны может быть до 2 м. Период цветения – май – июнь, созревание плодов происходит в сентябре. Родиной этого растения является Северная Америка.
Арония – неприхотливое растение. Но она требовательна к свету и влаге. Она хорошо растет там, где не будут расти груша и яблоня – в месте близкого расположения грунтовых вод. Арония предпочитает легкие плодородные почвы без сорняков. Растение нетребовательно к теплу, отличается морозоустойчивостью. Оно хорошо произрастает в северных районах и способно вынести морозы до –30 – 36 °С. Снежный покров предохраняет растение от вымерзания. Наибольшее количество плодов у аронии вырастает на ветках возрастом 4 – 7 лет. Арония считается скороплодной культурой. Уже через 1 – 2 года на молодом растении появляются плоды.
Арония имеет устойчивость к болезням и насекомым-вредителям.
Она может расти почти на любой почве, однако менее благоприятные условия для ее произрастания сказываются на урожае (ягоды мельчают). Поэтому для получения большого урожая крупных сочных ягод аронию необходимо удобрять компостом.
Сажают аронию осенью. Ямы под нее выкапывают размером 50 × 50 см. Так поступают при посадке одиночного куста. Предварительно в ямы насыпают рыхлую плодородную почву, 2 – 3 ведра перегноя или торфа, а также минеральные удобрения (150 г простого суперфосфата, 50 – 70 г сульфата калия). Если сажают несколько кустов или делают живую изгородь, то выкапывают траншею. Кусты сажают на расстоянии 2 – 2,5 см друг от друга. После посадки растения необходимо полить почву под ним и замульчировать.
Ежегодно аронию необходимо удобрять органическими удобрениями. До 7 – 8 лет у растения проводят только санитарную обрезку. В более старшем возрасте арония нуждается в омолаживающей обрезке и нормировке побегов. Во время формирующей обрезки на кусте оставляют до 40 побегов различного возраста. Если побеги старые, поломанные, плохо развивающиеся, то их срезают на уровне земли. В замен оставляют 3 – 5 молодых побегов. Для защиты от насекомых-вредителей растение обрабатывают инсектицидами. Болезнями арония не страдает.
На первых годах после посадки у аронии образуется корневая поросль. За счет этого основание куста становится очень обширным, ветки усиленно тянутся вверх. Это приводит к тому, что внутри кроны освещение значительно снижается и плоды образуются только на периферических ветках. Поэтому необходимом формировать крону у аронии. После посадки рекомендуется подрезать растение – оставить 20 см над землей. На следующую весну отрастает молодая поросль. Из нее отбирают 5 веток, которые отличаются наиболее правильным расположением и силой. Эти ветки подрезают на одном уровне. Остальные ветки срезают на уровне земли. В следующем сезоне опять производят подрезку и оставляют еще 3 – 5 веток. Через год опять производят обрезку и крона пополняется еще пятью ветками. Общее число стеблей в кусте не должно быть более 15 – 20. Каждый год необходимо удалять неудачно расположенные ветки, сухие, старые, поломанные и т. д. Срезы делают близко к земле, чтобы оставались небольшие пеньки.
Арония относится к лекарственным растениям. Она помогает при артериальной гипертонии, атеросклерозе, но не рекомендуется тем, у кого повышена свертываемость крови, а также имеется язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
При сухой и жаркой погоде аронию необходимо поливать два раза в месяц. Под каждый куст выливают по 3 – 4 ведра воды. У растения глубоко в землю уходят корни, поэтому при не очень засушливом лете поливать его не нужно. Под кустом следует рыхлить и пропалывать почву. Опадающую листву можно не убирать, а оставить ее в качестве удобрения.
Разводить аронию можно зелеными и одревесневшими черенками, отводками, корневыми отпрысками, делением куста и семенами. Аронию можно использовать для прививки груши. В этом случае при появлении плодов под тонкие ветки аронии необходимо ставить подпорки.