Крапива нашла применение и для лечения диабета, прежде всего как средство, улучшающее обмен веществ.
В своей практике я использую в основном цветы крапивы и верхушечные листья для приготовления настоя. Если раздобыть живую крапиву не удается, в аптеках есть препараты: настой, жидкий экстракт, порошок из листьев.
Настой крапивы
♦ 1 ст. л. крапивы,
♦ 1 стакан кипятка.
Залить крапиву кипятком. Прикрыть полотенцем или крышкой.
Настаивать 4 часа.
Настой выпивается в течение дня. Измельченные высушенные листья крапивы добавляю в каши, омлет, соусы.
Древние считали, что в черном тмине скрыты силы, исцеляющие от всех болезней.
Современная наука подтвердила наличие высоких лечебных свойств тмина и определила причину.
Входящие в тмин вещества укрепляют иммунитет, а иммунитет, как известно, лежит в основе всей жизнедеятельности организма. И когда он снижается – возникают болезни.
В лечебной практике используют плоды (семена), которые содержат большое количество (до 8,2 %) эфирного масла; жирного масла (до 22 %); флавоноиды (кверцитин и кемпферол); белковые вещества. Богаты они и минералами, особенно селеном, который тмин концентрирует.
Счастливое сочетание микро– и макроэлементов в семенах тмина способствует снижению сахара в крови и борьбе с сопутствующими диабету заболеваниями: склерозом сосудов, ЖКТ, зубов и др.
Кефир с тмином
Самый простой способ использования плодов тмина заключается в элементарном смешивании 1 ч. л. тмина с кефиром.
Выпить за 15 минут до еды один стакан кефира вместе с семенами тмина.
Масло черного тмина
Незаменимый лечебный продукт – нерафинированное и недезодорированое холодного отжима масло черного тмина. Оно содержит более 100 различных компонентов и около 50 катализаторов естественного биосинтеза клеток (липаза, токоферолы, алкалоиды, катехины, энзимы и др.).
В своей практике я использую по 1 ч. л. масла черного тмина 1 раз в день после еды.
Смесь для гипертоников
Для профилактики гипертонии надо смешать 100 г лимона (предварительно размельчить вместе с кожурой), 100 г меда, 100 г масла черного тмина. На ночь съедать 1 ч. л. этой смеси, запив ее кефиром или водичкой.
Масло при пародонтозе
Пародонтоз – еще одна сопутствующая диабету напасть.
Во время воспаления десен на них надо наносить по капельке масла в течение нескольких дней.
Смазка для кожи
Масло черного тмина содержит до 16 % плотного биологически активного вещества и является бактерицидным, поэтому его можно использовать для периодического смазывания стоп и пальцев ног, что избавит их от опасных воспалений кожи, а заодно смягчит и сделает более упругой кожу ваших ног.
Створки фасоли, так же как и лавровый лист, одуванчик, черника содержат гликонины – вещества, поддерживающие уровень сахара в крови.
Створки фасоли используются как в виде настоя, так и в травяных сборах.
Настой из створок фасоли
Измельчить 10 г сухих створок, прокипятить на медленном огне 30 минут, настоять в термосе 5–6 часов. Процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день.
Травяной сбор
В равных частях смешать створки фасоли, листья черники, листья крапивы, корень одуванчика, траву зверобоя и галеги. 2 ст. л. сбора залить 3 стаканами кипятка, настаивать в термосе 4 часа. Принимать в день 4 раза по четверти стакана до еды. Курс – месяц.
Створки фасоли – очень хорошее средство для снижения сахара в крови. Конечно, требуется значительно больше времени для того, чтобы биологически активные вещества перешли в настой. Но «овчинка стоит выделки».
Тем, кто не располагает временем, посоветую использовать чай, расфасованный в пакетики и продающийся в аптеках. Такой чай действует слабее, чем лично приготовленный, но все же лучше так, чем совсем без него.
Сок черной бузины, как утверждает медицина, не имеет противопоказаний. Это хорошее лекарство при диабете, а также болезнях почек, желчного пузыря.
Лучше сок бузины пить свежеприготовленным, но можно и законсервировать обычным способом, не используя сахар.
Из ягод черной бузины во Франции готовят популярнейший «чай здоровья». В Белоруссии, Чехии, Словакии из него готовят охлаждающий, бодрящий напиток.
Чай из цветков черной бузины в сезон цветения хорошо включать в ежедневный рацион при диабете, воспалении почек, мочевого пузыря.
Чай из бузины
Возьмите 2 ст. л. цветков и заварите 1 стаканом кипятка, выдержав 10 минут – пейте и радуйтесь.
Бузиновая добавка
Можно цветки черной бузины высушить и добавлять при заварке в зеленый чай.
Напиток долголетия
Одну столовую ложку плодов бузины уложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами кипятка и кипятите 5 минут на несильном огне, не закрывая крышкой. Затем накройте полотенцем и дайте настояться ночь. С утра вмешайте в напиток 2 ст. л. меда. Принимайте каждое утро по полстакана, а остаток напитка закройте крышкой и уберите в холодильник.
Если у вас нет диабета, то вы можете выпивать всю приготовленную порцию в несколько приемов в течение дня.
Сок бузины
1. Ягоды бузины помыть, пропустить через мясорубку или блендер. Процедить через ситечко или марлю, свернутую в 4 раза. Такой сок можно сразу пить – по 1 ст. л. 2 раза в день.
2. Законсервировать для диабетика свежеприготовленный сок бузины можно, разбавив его водкой в пропорции 4:1 (например, 4 ст. л. сока на 1 ст. л. водки). Размешать, перелить в бутылку, закупорить и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. утром и вечером, влив в полстакана воды или другого сока.
Сорняки… Огородники с ними борются, часто безуспешно. Вы не задумывались почему? Причин много. Одна из них – необыкновенная выносливость и умение приспособиться к самым неблагоприятным условиям жизни. Но самое главное для нас в сорняках, дикорастущих травах это та сила, которую они несут. Когда-то все овощи, в том числе наши огурцы и свекла, редис и репа, укроп и петрушка были такими же сильными и могучими. Но в результате селекции они разучились аккумулировать многие вещества, которыми так богаты одуванчик, подорожник, турнепс. Кроме того, они свободны от всяких насильно вводимых минералов, которые полезны для домашних неженок овощей и совсем не востребованы «дикарями». Они берут из матушки-земли то, что им нужно, и дарят безвозмездно человечеству все, что они накопили за свою жизнь. Но мы гордо проходим мимо этого великолепия.