Лучшие овощные блюда для семейного стола
Автор: Ирина Константинова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. Автор Ирина Константинова предлагает рецепты, которые помогают ее семье, друзьям и близким вести здоровый образ жизни. Воспользуйтесь и Вы добрыми советами и достоверными рецептами для здоровья на долгую жизнь!
Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Автор: Ирина Константинова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры. В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. Разные подходы к приготовлению пищи возникли не только вследствие различных климатических условий и, следовательно, разного набора пищевого сырья, - они продиктованы религиозными обычаями, системой культовых запретов, социальной регламентацией образа жизни того или иного народа. Разумеется, все это нашло отражение и в приготовлении праздничных блюд народов нашей страны.
Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные
Автор: Ирина Константинова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день
Автор: Ирина Константинова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Хотите, чтобы каждый день превратился для вас в маленький кулинарный праздник? Хотите побаловать ваших родных и близких потрясающе вкусными и полезными, красивыми и аппетитными блюдами, приготовление которых не отнимает много времени? В книге вы найдете 111 оригинальных рецептов закусок горячих блюд, выпечки, напитков и десертов. В книге предлагаются рецепты вкусных питательных блюд, которые можно готовить дома, в самых обычных условиях. Чтобы воскресенье - день семейного отдыха - стало для вас и ваших близких маленьким праздником, вам предлагаются оригинальные рецепты десертов, напитков, выпечки, которые внесут вкусное разнообразие в домашнее меню.
123 рецепта постных блюд. Новое оригинальное меню
Автор: Нина Борисова
Издательство: Артос-Медиа
Год: 2008
В издании представлены новые оригинальные рецепты постных блюд.
Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни
Автор: Ольга Трюхан
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании.В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.