Категорически недопустимо применять растворы кислот и щелочей для нейтрализации принятых внутрь химических веществ.
НЕЛЬЗЯ:
Вызывать рвоту и совершать действия, способные рвоту спровоцировать (заставлять пить, лазить пострадавшему в рот).
При отравлении кислотами и щелочами давать активированный уголь.
* * *
Профилактика. Отравление едкими химическими веществами
• Храните химические вещества в местах, недоступных детям, в проветриваемом помещении, в оригинальной упаковке.
• Если вы вынуждены пересыпать (перепить) вещество из оригинальной упаковки, сохраните этикетку или разборчиво подпишите, что это. Вещества, название которых неизвестно или сомнительно (неподписанные, подписанные неразборчиво, с запачканной этикеткой и т. д.), подлежат немедленной утилизации.
• Не храните химические вещества вблизи продуктов питания.
• Любые манипуляции с химическими веществами совершайте подальше от детей, ни на секунду не оставляйте без присмотра то, что уже не нужно.
Пищевые отравления возникают тогда, когда яд попадает в организм с продуктами питания.
Природа пищевых отравлений весьма разнообразна, тем не менее можно выделить три группы причин:
► инфекции — простейшие, бактерии, вирусы;
► токсины, содержащиеся в животных или растениях — ядовитые грибы, заведомо несъедобные или неправильно приготовленные животные (рыба, моллюски) и т. п.;
► яды, которыми обработаны продукты или которые содержатся в продуктах — пестициды и т. п.
ВНИМАНИЕ!
Первые симптомы пищевого отравления в большинстве случаев возникают в течение 48 часов после употребления в пищу непригодных продуктов.
Первые симптомы пищевого отравления — это, как правило, признаки поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе.
Пищевое отравление требует обращения за медицинской помощью, если симптомы (тошнота, рвота, понос, боли в животе):
► возникли у ребенка младше 3 лет;
► сочетаются с повышением температуры тела;
► сохраняются более 2 суток;
► имеются у нескольких членов семьи.
Обращение за медицинской помощью должно быть неотложным, если:
► источником отравления являются (или предположительно являются) грибы;
► ребенок не может пить из-за рвоты;
► помимо признаков пищевого отравления, имеется один из следующих симптомов:
• двоение в глазах;
• невнятная речь;
• трудности с глотанием;
• мышечная слабость;
• желтизна кожи или слизистых оболочек;
• припухлость суставов;
• сыпь на коже;
• мочеиспускание отсутствует больше 6 часов или моча имеет насыщенно-темный цвет;
• кровь в кале или рвотных массах.
Неотложная помощь:
► если симптомы появились в течение 30 минут после приема пищи, но рвоты нет — вызовите рвоту 7.2./стр. 252→;
► ничем ребенка не кормите;
► поите ребенка обильно и активно в соответствии со следующими правилами:
• температура напитка ориентировочно должна быть равна температуре тела;
• возможную рвоту провоцирует растяжение желудка, поэтому давайте пить часто, но объем жидкости, выпитой за одну попытку, должен быть небольшим (несколько глотков);
• в качестве жидкости для питья оптимально применять растворы для пероральной регидратации 12.3.5./стр.370; возможно использование минеральной волы, чая, компотов;
• не добавляйте сахар в растворы, используемые для питья;
• если ребенок отказывается пить то, что вы предлагаете, давайте то, что он пить согласен, но очень постарайтесь давать прозрачные жидкости, максимально разводите соки и сладкие напитки;
► дайте ребенку активированный уголь в дозе 1 г/кг веса 12.3.6./стр. 372;
► при повышении температуры тела используйте жаропонижающие средства 12.3.7./стр. 374
* * *
Профилактика. Пищевые отравления
• Приучайте детей к элементарным правилам личной гигиены — мытье рук перед едой, после посещения туалета, возвращений с прогулки и т. д.
• Обеспечьте чистоту посуды, кухонной утвари и рабочих поверхностей, используемых для приготовления пищи. Оптимальное и безопасное средство для мытья — горячий мыльный раствор.
• Мойте руки перед, во время и после приготовления пищи.
• Если на руках имеются раны (царапины и т. п.), обязательно заклеивайте их лейкопластырем перед приготовлением пищи. Альтернативный вариант — применение резиновых перчаток.
• Своевременно меняйте губки, которыми вы пользуетесь для мытья посуды. Помните; моющие губки могут быть источником и накопителем бактерий.
• Используйте одноразовые кухонные полотенца.
• Соблюдайте тепловой режим обработки пищевых продуктов. Особенно тщательно проваривайте (прожаривайте) субпродукты, мясо, птицу.
• Проверяйте температуру в холодильной и морозильной камерах холодильника.
• Не замораживайте мясо и рыбу повторно (после оттаивания).
• Храните пищевые продукты исключительно в емкостях, специально для этого предназначенных и соответственно маркированных.
• Тщательно контролируйте сроки годности продуктов перед приобретением, приготовлением и употреблением.
• Не употребляйте пищевые продукты, внешний вид или запах которых вызывает у вас малейшие сомнения в их пригодности. Прислушивайтесь к своим инстинктам — особенно тщательно осматривайте и обнюхивайте мясо, рыбу, яйца.
• Убедитесь в герметичности консервов.
• Храните мусор вне детской досягаемости и в закрытых емкостях.
Возможны два основных варианта поражения организма человека ядовитыми растениями:
► токсическое поражение при непосредственном контакте кожи человека с ядовитым растением;
► токсическое поражение при попадании ядовитого растения внутрь.
Признаки наружного поражения:
► покраснение кожи;