Самая распространенная мотивация: «Я ненавижу этот жир и хочу потерять вес». Но… она работает не для всех. Для очень многих в принципе невозможно убедительно мотивировать потерю. Люди не любят терять – ни деньги, ни вещи, ни форму. Мы не желаем терять вообще ничего – и даже лишний вес, ведь каждому из нас с самого детства внушают, что больше – значит лучше. Мы запрограммированы на приобретение чего бы то ни было. Поэтому я предлагаю вам сфокусироваться на том, что вы сможете приобрести, переходя на новый образ питания (повторять перед каждым приемом пищи): «Я хочу обрести хорошую форму, я хочу отменного здоровья, я хочу удлинить жизнь, а не укоротить ее, я изменю свою фигуру раз и навсегда!»

Для гурманов подходит и такая формулировка: «Я наслаждаюсь процессом еды, именно наслаждаюсь по полной программе, мне не нужно есть больше, чтобы насладиться вкусом пищи». И она работает!

Вы можете выбрать любой мотив. Вы можете придумать свой персональный, особенный. Это не важно. Главное – иметь сильную мотивацию для похудения и сосредоточиться на достижении этой цели!

Разработайте методику поощрений. Добились результата – купите себе яркую тряпочку или побрякушку. Вы их заслужили.

Правильно выбирайте время

Согласитесь, трудно поддерживать новый образ жизни, если у вас сдача проекта, экзаменационная сессия или проблемы в семье. Найдите подходящее время для начала «похудательного» процесса. Проводите отпуск дома? Отлично! У вас будет много времени, чтобы потренироваться в приготовлении здоровых блюд, больше гулять и наполнять свою жизнь радостью. В это время вас не мучает ежедневный стресс на работе и хроническая усталость. Найдите свое время! Ведь это начало новой, здоровой и интересной жизни! Уделите этому факту побольше внимания!

И главное – приступайте к любому начинанию с хорошим настроением и с уверенностью, что добьетесь результата!

Джинсотерапия

Для кого-то подойдет такой способ – достаньте из шкафа любимые джинсы, в которые уже не влезаете, держите их на виду и иногда примеряйте. Это может сильно ускорить похудательный процесс!

Боремся с пищевой зависимостью

Зависимы ли вы от еды? Чтобы вывести себя «на чистую воду», ответьте на эти вопросы:

• Вы склонны к перееданию, даже если знаете, что это вредит вашему здоровью, вашей самооценке или социальной жизни?

• Любите ли вы есть в одиночестве?

• Вы не любите делиться любимой едой даже с детьми?

• Едите ли вы до тех пор, пока не заболит или не раздуется живот или пока не почувствуете дискомфорт?

• Чувствуете ли вы время от времени, что вам нужно есть меньше или поменять принципы питания?

• Раздражает ли вас критика по отношению к вашим пищевым пристрастиям?

• Чувствуете ли вы себя виноватой во время еды или после покупки любимого продукта?

• Едите ли вы по ночам?

Если вы ответили положительно хотя бы на 2–3 вопроса, вы зависимы от еды.

Вы – «продуктоман»!

Да, это похоже на наркоманию. Возможно, я утрирую, но если у вас постоянно или время от времени возникает желание перекусить, но не от чувства голода, то вы страдаете пищевой зависимостью. Между прочим, пищевой зависимостью страдают 70 % мужчин и почти 95 % женщин. У многих это желание становится постоянным.

Поведение «продуктоманов» схоже с поведением наркоманов: человек очень сильно хочет съесть любимый продукт и не способен отказаться от него даже на время. Любимый продукт способен облегчить стресс и доставить удовольствие в процессе потребления. Тем не менее «продуктоманы» страдают чувством вины перед собой и своим организмом и зачастую стараются утаить свою зависимость от окружающих. Недавние исследования выявили схожесть химических процессов, происходящих в мозгу наркоманов и «продуктоманов». Этот факт привлек пристальное внимание Всемирной организации здравоохранения.

Какие продукты попадают в «группу риска»? Из-за каких продуктов люди становятся «продуктоманами»? В основном это сласти. Самая главная из них, на которую «подсаживаются» люди, – это шоколад. Шоколад содержит фенилэтиламин – вещество, которое стимулирует все функции организма и поднимает настроение. Наш мозг может вырабатывать это вещество и сам – например, когда мы влюбляемся. Тогда фенилэтиламин позволяет ощутить счастье, создает мечтательное настроение, ускоряя сердечный ритм и повышая уровень энергии. Между прочим, после разрыва с возлюбленными люди часто начинают употреблять в пищу шоколад, чтобы «вернуть» то время, когда они были счастливы.

Диетологи утверждают, что именно насыщенный вкус шоколада провоцирует зависимость от него. Шоколад делают из какао, а какао является сложной смесью более чем пяти сотен вкусовых компонентов – это в два раза больше, чем, например, у лимона или клубники. Также ученые говорят, что шоколад богат летучими соединениями, которые щекочут нос фруктовыми, винными и цветочными ароматами. Во рту шоколад кажется бархатистым и, размягчаясь, тает.

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе решили изучить зависимых от шоколада людей. Для этого они понаблюдали за 73 участниками съезда любителей шоколада, утверждавшими, что они «шоколадоманы». Затем ученые сравнили их с группой произвольно набранных людей. В результате выяснилось, что «шоколадоманы» психологически нормальны, но имеют некоторые общие черты с людьми, страдающими истероидной дисфорией – расстройством настроения. Обычно такому эмоциональному состоянию подвержены женщины. Они проводят много времени в поисках внимания и одобрения, страдают от отказов в свой адрес, а во время депрессии переедают и испытывают сильную потребность в сладком.

Дело не в желудке, а в голове!

У «продуктоманов» нарушено функционирование рецепторов допамина – химического вещества, отвечающего за мотивацию и ее компенсацию. Когда сравнили количество рецепторов допамина у полных людей и людей нормального телосложения, то оказалось, что у полных людей количество этих рецепторов намного меньше. А у «наркозависимых» людей количество рецепторов оказалось столь же маленьким, что и у полных людей.

Не нужно сканировать мозг, чтобы увидеть сходство между наркоманами, алкоголиками и людьми, зависимыми от еды. И те, и другие, и третьи не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Так же как и алкоголик, «продуктоман» будет есть до тех пор, пока в доме не закончатся его любимые продукты. Надо сказать, что мы все время от времени можем себя так вести, особенно по праздникам. Но зависимые люди делают это постоянно. Я сталкивалась с пациентками, которые признавались мне в «страшных» поступках: в отчаянии от того, что они не могут остановиться и постоянно едят торты и шоколад, они выбрасывали эти продукты в мусорное ведро, а потом… доставали их из мусора и, перебарывая брезгливость, всеравно съедали.