Книга: Мирная еда

Оглавление

Введение Удивительные возможности оздоровления
Мирная еда для нас и для мира
Один знаменитый пример: Билл Клинтон
Душа, солнце и питание
Чего мы можем достичь питанием
Маленькими шагами к достижению большой цели
Часть 1 болезни из-за мяса и молочных продуктов
«Китайское исследование», открывающее новую эру
Изменение системы питания, но как?
Сердечно-сосудистые заболевания из-за животного белка
Очевидные факты – долго игнорируемые наукой
Смелые первопроходцы
Успехи благодаря программам по изменению стиля жизни
Витамин D для здорового сердца
Послеобеденный сон – отдых для сердца
Сердце и (его) душа
Сердце – источник нашей жизненной энергии
Холестерин – основная проблема
Молочные продукты вызывают рак – и не только
Слишком много хорошего: гормон роста IGF-1
И в малых количествах вредно
Материнское молоко и коровье молоко – каждому свое
Современный белковый откорм
Коровье молоко – вредное во многих отношениях
Негативные энергии и загрязнение вредными веществами
Являются ли козье молоко и сыр моцарелла из молока буйволицы решением проблемы?
Соевая проблема
Два вида углеводов – неполноценные и полноценные
Раковые заболевания и причины их возникновения
Рак и холестерин
Вредность животного жира
Рак молочной железы (рак груди)
Питание против факторов риска
Предотвращение – лучшая профилактика. Всеобъемлющее решение
Рак толстой кишки
Животный белок повышает риск заболевания раком толстой кишки
Берегитесь недостатка витамина D
Что еще помогает при раке толстой кишки
Душевные причины запоров
Рак предстательной железы (карцинома простаты)
Витамин D и рак простаты
Простата и душа
Предупреждение раковых заболеваний и их раннее распознавание
Взаимосвязь между раковыми заболеваниями и мясными продуктами – долгое время игнорировавшаяся
Аутоиммунные заболевания: что происходит в организме?
Война на уровне организма
Катастрофический рост аутоиммунных заболеваний
Принцип агрессии
Борьба против собственного тела
Поиск следов
Диабет I типа
Ожирение и диабет II типа получают все большее распространение
Лишний вес переходит все границы
Диабет II типа – всемирная проблема
Как возникает диабет II типа
Душевные причины лишнего веса, ожирения и диабета II типа
Как похудеть без вредных диет
«Подводные камни» на пути
В помощь тучным
Высокобелковые, низкоуглеводные и низкожирные диеты
Остеопороз – проблема любителей молока
Высокая плотность кости и остеопороз
Закисление – недооцениваемый фактор
Потребление молока вредно для костей, солнце – полезно
Душевная задача
Развитие возрастных болезней можно задержать
Болезнь Альцгеймера и приобретенное слабоумие
Когда слабеет зрение
Большие преимущества веганского питания
Гимн клетчатке
Объемом по запорам
Эффект насыщения без лишних килограммов
Естественная детоксикация при помощи клетчатки
Антиоксиданты – разноцветное изобилие продуктов питания
Как привнести в жизнь радость с помощью еды
Иммунная система растений
Защита от повреждений клеток
Как цвет попадает в продукты питания
Недостаток витамина с и рак – неоспоримая взаимосвязь
Вместо пищевых добавок – симфония природы
Прочие недостатки пищевых добавок
Хорошее самочувствие и обаяние тоже играют роль
На рубеже
Мертвое или живое? о чем в действительности речь
То, что мы причиняем животным, мы причиняем себе
Продукты питания вместо продовольственных товаров
Вопрос вибраций
От транспирации к нежным запахам
Стадный инстинкт вместо индивидуализации
Идеал сыроедения
Взгляд на историю развития
Рыбный вопрос
Часть 2 Страдания животных
Война против рыб
Разведение рыбы в жестоких условиях
Методы ловли ужасной жестокости
Смерть приходит мучительно
Все больше и все глубже
Отчаявшиеся коровы
Высокопроизводительные коровы с огромным выменем
Короткая жизнь для максимального количества молока
Откуда берется нежная телятина?
Крупные скотобойни и большие политические организации
Что общего имеют панические атаки у людей с забоем скота
Шестое чувство животных
Сознание клетки
Скотобойня – критические взгляды нежелательны
Если все проходит «хорошо», они умирают сразу
Кто не садист, тот им станет
Мучения, которые мы поедаем заодно с мясом
Мясные скандалы
Искусственное мясо как альтернатива?
Вопрос оценки: что город, то норов
Говядине – да, конине – нет?
Что действительно имеет значение, так это сочувствие и милосердие
Почему мы отворачиваемся?
Современные свинства
Пожизненная беременность
Чистоплотные животные под дождем фекалий
Что служит откорму…
Здоровье животных? всего лишь фарс!
Влияние страданий животных на нас
Как мы поглощаем страдания и мучения
От стойкости к антибиотикам к свиному гриппу
Прямые последствия для души: очерствление
Жестокости подтверждены документально
Смерть находится в кишечнике
Чего мы действительно хотим?
Каждый может защититься
Откуда появляется жестокость?
Пути из бедствия
От крестьянского хозяйства к фабрике животных
Откормленные куры и машины-несушки
Продуктивность на первом месте
Промышленное содержание скота как непредсказуемая бомба замедленного действия
Безумие на дотации
Поля сознания
Потребители обладают властью
Что хорошо для детей?
Печальный хит-парад потребления мяса
Препятствия при переломном моменте
Политика и лоббисты – дотации мясному безумию
Существует ли заинтересованность в больных гражданах?
Какими возможностями мы располагаем?
Ради здоровья земли
Горы помета и озера навозной жижи
Последствия для мирового климата
Положение в высшей степени тревожное
Потребление мяса и мировой голод
Изменение, от которого выигрывают все заинтересованные лица
Основание для надежды
Собственно говоря, у нас нет выбора
Душа тоже может выиграть
Никому не пришлось бы голодать
Часть 3 Самое лучшее для тела и души
Солнце как целебный источник
Фантастическое действие витамина D
Недостаток северных широт
Что происходит при недостатке витамина D?
Что творят солнцезащитные средства
Позаботьтесь о времени на солнце
Рак кожи и солнечное излучение
Как правильно принимать солнечные ванны
Свет в пище
Голодание как гормональная терапия
Откуда происходит благотворный эффект голодания?
Секрет отмены ужина
При помощи голодания к долгосрочному удовлетворению
Ежедневная терапия собственными гормонами
Серотонин – источник счастья и хорошего самочувствия
Не решение проблемы: экстази и риталин
Тяга к сладкому
Серотонин и здоровье
Влюбленность и любовь с точки зрения серотонина
Длительность действия и дневной ритм
Прочие задачи серотонина
Серотонин и свет
Излечение женских заболеваний и серотонин
Серотонин из натурального источника
Еще больше самого лучшего для настроения и здоровья
Допамин
Гамк
Витамин D
Витамин C
Витамин B1 (тиамин)
Фолиевая кислота
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В12 (кобаламин)
Магний
Калий
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
Как утраивать энергию благодаря сну
Первые шаги в новую страну веганства
Множество новых возможностей
Веганцы более работоспособны
Стройнее и здоровее
Счастливее благодаря заразительному здоровью
Как избежать ловушек
Помощь при переходе к веганству
Симфония мер
Еда в радиоактивные времена
Поддержка со стороны мировых религий
Христианство и иудаизм
Ислам
Буддизм
Индуизм
Прочие религии и вероисповедания
Часть 4 30 веганских рецептов для счастливой жизни автор Доротея Неймайер
Идеальный образ жизни
Пшенная каша – горячий завтрак
Аюрведический завтрак от Доротеи
Свекла с хреном
Шашлычки из тофу с песто из рукколы
Салат из помидоров и персиков
Салат из поджаренных овощей
Паста е фагиоли – фасолевый суп с лапшой
Морковно-имбирный суп с карамелизированным яблоком
Зеленое овощное карри
Красное карри
Ризотто из перловой крупы с помидорами
Ризотто с крапивой
Карри из тыквы
Полента с грибами и душистыми травами
Густой фасолевый суп с цветными овощами
Фаршированные перцы со средиземноморским ризотто в томатном соусе
Фаршированная кольраби
Перловка с сельдереем и топинамбуром
Гуляш из соевого мяса в соусе из красного сладкого остроконечного перца
Овощи, жаренные на гриле
Овощная пицца
Макароны с помидорами черри и рукколой
Картофельный гуляш с турецким горохом
Пепероната
Цветной овощной пирог
Панакотта с малиной и цветами лаванды
Пошированные груши с миндальной пенкой и цветками фиалки
Горячий миндально-фруктовый напиток
Инжирное молоко – напиток перед сном
Круг жизни – и мой собственный путь
Приложения
Сырая растительная пища, способствующая образованию серотонина
Создать в организме условия для счастья
Научные доказательства?